西安市消费者对转基因食品的认知消费调查报告..doc

实 训 报 告 专业 及 班级: 姓 名: 学 号: 指 导 老 师: 报告完成时间: 目录 一、序言 2 二、调查目的 2 三、调查对象 2 四、调查方法 2 五、调查结果及分析 2 1、消费者对于转基因食品的认识 3 2、消费者所知道的目前国内市场上的转基因食品 3 3、关于消费者对转基因食品了解途径的调查 4 4、消费者对转基因食品安全管理的相关法律法规的了解程度 4 5、消费者对转基因食品安全管理的相关管理部门的认知度 5 6、消费者所认为的转基因食品利弊关系 6 7、消费者对转基因食品出现在日常生活中的接受情况 6 8、消费者对转基因食品分开管理是否强制性加贴标签所持的态度 7 9、被调查者在购买食品时比较关注的方面 8 10、消费者对转基因食品的购买态度 8 11、消费者对转基因食品的购买情况 9 12、消费者对转基因生物及其产品需要标识的认知程度 10 13、消费者在购买食品时对于包装上的转基因标识关注情况 10 14、消费者在购买过程中是否见过食品包装上的转基因相关标识 11 15、消费者对食品上的转基因标签信任度 11 16、消费者最想了解的关于转基因的信息 12 17、消费者对转基因技术所持的态度 12 18、消费者支持转基因的理由 13 六、总结 13 实训检查项目及参考标准 15 附录 16 西安市消费者对转基因食品的认知消费调查报告 一、序言 随着科学技术的发展，转基因技术已经广泛渗透到人们的生活中，自从转基因技术以及转基因食品问世以来，关于对转基因食品安全的有关争论从来没有停止过，为了了解公众对转基因食品的认识程度和所持态度，我们针对西安市消费者对转基因食品的认知消费进行了深入的调查。 二、调查目的 本次调查活动的目的，就是希望通过此次调查活动，详细了解西安市消费者对转基因产品的态度和看法，以此对其进行客观深入的分析，促进转基因食品及技术的发展。? 三、调查对象 由于需要调查西安市消费者对于转基因食品的认识状况，因此全部西安市民都是调查对象。 四、调查方法 为了准确、快速的得出调查结果，此次调查决定通过设计调查问卷利用实地调查法中的访问法进行调查。同时，为了节省的调查的时间与调查样本的多样性，对于此次调查样本的选择最终采用抽样调查中的非随机抽样，具体则是便利非随机抽样以及判断非随机抽样。 五、调查结果及分析 对此次西安市消费者对转基因食品的认知消费调查的全部数据进行整理与分析后，得到如下的相关结论： 消费者对于转基因食品的认识 对于转基因这种新产品的出现，消费者对它的是否清楚的认识呢，为了了解消费者对转基因食品的认知，我们进行了以下调查，分别有既没听说过，也不知道概念；听说过，但不知道概念；既听说过，也知道概念。 （图1）消费者对于转基因食品的认识 数据显示，可以看到转基因食品及转基因技术的普及度并不理想，多数消费者对转基因食品知之甚少，即使是家庭在食品方面的月支出比例几乎近一半的消费者也只是听过有转基因食品的存在却不知道它的具体概念，可见转基因食品知识的普及度还有待深入。 消费者所知道的目前国内市场上的转基因食品 为了了解消费者所知道的转基因食品有哪些，我们将其进行分类，分为大豆、玉米、马铃薯、西红柿、油菜籽、甜椒、木瓜、小麦、番茄、及其他。 （图2）消费者所知道的目前国内市场上的转基因食品 资料显示，转基因食品广泛存在于我们的日常生活中，包括大豆、玉米、马铃薯、西红柿、油菜籽、甜椒、木瓜、小麦等等。消费者对于这些转基因食品具有较为普遍的认识，尤其是对转基因大豆的了解较多，这表明消费者只是对部分转基因食品的发展比较关注。 消费者对转基因食品了解途径的调查 关于消费者了解转基因食品的途径，进行调查可分为广播、电视、书籍、报刊、互联网、学校、亲戚 、朋友。 （图3）消费者对转基因食品了解途径的调查 调查显示，消费者中通过电视、网络、广播途径来了解转基因食品信息的比例分布比较大，而通过学校及亲朋来获取相关信息的比例较少。通过电视、网络、广播等途径所获得的相关信息在一定程度上不具有足够的科学性，而阅读较为权威的专业书籍对于一般消费者来说并不十分经常。这样的话，社会舆论往往会误导消费者的判断力。 消费者对转基因食品安全管理的相关法律法规的了解程度 对于转基因食品安全管理的相关法律法规，消费者是否都能够了解，调查结果如下所示： （图4）消费者对转基因食品安全管理的相关法律法规的了解程度 由于转基因的相关知识平时普及率度不强，导致大部分消费者只是听