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从社会学角度理解肥胖 Abir Youssef博士 从社会学角度理解肥胖 引言 世界卫生组织（WHO）对肥胖的定义 肥胖的原因 社会经济环境学解释 文化行为学解释 种族与肥胖 肥胖的解决 结论 引言 肥胖是一个全世界主要的公共卫生问题。 肥胖来自过多的卡路里摄入，减低的能量消耗和/或二者的共同作用。 世界卫生组织（WHO）对肥胖的定义 体质指数（BMI）=体重(kg)/身高(m2) 低体重：18.5 BMI 正常体重：18.5-24.9 BMI 超重（肥胖I级）：25.0-29.9 BMI 肥胖（肥胖II级）：30.0-39.9 BMI 病态肥胖（肥胖III级)：≥40 BMI 肥胖的原因 肥胖的病因包括遗传和环境两个因素 下面几点是主要因素 与生活方式、文化或社会经济条件相关的环境因素 心理学因素 代谢因素 也可能因药物诱发（大剂量的糖皮质激素） 继发于多种神经内分泌失调 社会经济环境学解释 肥胖受环境因素的强烈影响，比如贫困、 居住条件或工作环境。 居住条件 已清楚证实居住条件不好与身体和精神的健康状况不佳有关。 收入 肥胖与贫困强烈相关。 贫困人群中可因缺少机会、压力和知识水平导致不良的饮食习惯。 收入 贫穷和过度拥挤可限制父母对孩子的监督并且一般来说对孩子健