端午的鸭蛋重点段落研读解析.doc

《端午的鸭蛋》重点段落研读 一、第二、三段 1、分别概括两段内容， 明确：2段——家乡咸鸭蛋的名声大。3段——家乡咸鸭蛋质细油多的特点。 2、读第二、三段请概括出高邮咸蛋的特点。 明确：质细油多，蛋白柔嫩，蛋黄通红，双黄蛋多。 3、第三段运用了什么手法？ 明确：运用了对比、侧面描写的手法。 对比——质细（蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰）油多（油多尤为别处所不及） 侧面描写——蛋黄红（苏北的名菜“朱砂豆腐”） 对比——（北京的咸鸭蛋浅黄色蛋黄。） 3、读第二、三段体会字里行间写出了作者对家乡咸鸭蛋的什么感情？ 明确：表现出作者对家乡咸鸭蛋的赞美和自豪之情。 4、读第二、三段体会字里行间流露出作者怎样的思想感情？ 明确：表现出作者对家乡咸鸭蛋的赞美和自豪之情。对故乡的热爱与自豪之情。 5、读第二、三段这里写“高邮咸鸭蛋”与写“端午咸鸭蛋”有何联系？ 明确：为文章主体“端午的鸭蛋”渲染气氛，预设了一个背景，作铺垫。 6、读第二、三段下列句子分别体现本文语言的什么特点？ （1）我的家乡是水乡。出鸭。 ——短句，意思表达简洁明了，使文章的生活气息更为浓厚。信口而出，自然而然，让人倍感亲切。 （2）曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 ——淡淡的幽默。用“文白交杂”的语句让人忍俊不禁，为文章增添了幽默感和趣味性。同时使文章多了书卷气，增添了典雅之美。 （3）高邮咸蛋的特点是质细而油多。 ——淡淡的幽默。用“文白交杂”的语句让人忍俊不禁，为文章增添了幽默感和趣味性。同时使文章多了书卷气，增添了典雅之美。 （4）平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。 ——用适当的方言表现作品的地方特色，作者脱口而出，直率朴素。 （5）上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸鸭蛋”。 ——淡淡的幽默。用“文白交杂”的语句让人忍俊不禁，为文章增添了幽默感和趣味性。同时使文章多了书卷气，增添了典雅之美。 7、读第二、三段从语段的语言运用上，你得到了什么启发？ 明确：好的语言不一定有华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的词句同样有韵味，有情致。 二、第二段： 1、这一段介绍鸭蛋，为什么从“鸭”写起？ 明确：从“鸭”写起，写“鸭”品种好，鸭多，引出鸭蛋多，再引出咸鸭蛋多，使行文显得自然而随意。 2、“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”开头这几句起什么作用？ 明确：简明扼要地介绍了家乡出咸鸭蛋的原因：水乡—出鸭—鸭多—蛋多—善于腌鸭蛋—高邮鸭蛋出了名。这句与句之间构成因果关系，使读者对高邮咸鸭蛋出名的原因了解得清清楚楚。 3、围绕“出名”，作者举了哪些事例？ 明确：两个事例（1）苏南、浙江有人问“我”的籍贯会肃然起敬，可见在此地咸鸭蛋人人皆知。（2）上海特别标明“高邮鸭蛋”，可见其已成品牌产品。 4、“双黄鸭蛋味道其实并无特别之处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，让人惊奇不已。”这句话采用了什么手法？用意何在？ 明确：欲扬先抑；目的是突出双黄蛋使人“惊奇不已”的特点。 5、“双黄鸭蛋味道其实并无特别之处。还不就是个鸭蛋！”体现了作者自己独特的语言风格，给人什么样的感受？ 明确：短句，意思表达简洁明了，使文章的生活气息更为浓厚。信口而出，自然而然，让人倍感亲切。 6、作者写“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”用意是什么，蕴含了作者怎样的思想感情 明确：侧面描写，侧面写出了高邮鸭蛋有名，其中蕴含着作者的自豪之情。表现了作者对故乡的热爱之情 7、“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”一句中“逢有人……就……”有什么表现力？ 明确：“每逢”表无例外，高邮鸭蛋广为人知；“就”说明反应之快，足见鸭蛋印象之深。 8、“上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”的含义是什么？其中的“特别”一词去掉好不好？为什么？ 明确：◆侧面描写，侧面写出了高邮鸭蛋有名，其中蕴含着作者的自豪之情。表现了作者对故乡的热爱之情◆“特别”一词去掉不好，◆它起强调作用。 9、“上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”一句中“必用纸条特别标明”有什么表现力？ 明确：突出了高邮鸭蛋品质卓越，对顾客有非常的吸引力。 10、“我”对异乡人称道高邮鸭蛋，为什么“是不大高兴的”？ 明确：在作者的感情中高邮鸭蛋的好是世人皆知无需说的，只称道高邮鸭蛋的异乡人，显然是不了解“我”的家乡的，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表现了作者对故乡的热爱之情。 11、“……和我家