十四章旅行业之经营概念.pptVIP

餐旅概論Ｉ 第十四章　旅行業之經營概念 第一節　我國旅行業營運現況 第二節　旅行業之營運方式 第三節　旅行業的團體作業 第四節　旅行業的行銷 第五節　旅行業與航空公司 第一節　我國旅行業營運現況 一、旅行業之分佈 國旅行業至民國九十五年共計2,700家。至於各類旅行業所佔之比例以甲種旅行業占絕大多數高達84.4%，其次為綜合旅行業10%，乙種旅行業最少，僅占5.6%。 台灣地區旅行業依序遍佈在台北市41.1%、高雄市12.7%、台中市10.3%，其次為桃園及台南市。由是觀之，台灣地區之旅行業絕大多數均設立在台北市，幾乎占一半，同業間競爭之激烈則不言而喻。 二、旅行業主要營運項目 主要以安排國人出國之海外旅遊為最大宗，約占其總業務量70%，其次為接待來華觀光旅客占20%左右，其餘分別為票務業務6%及國內旅遊4%。 四、旅行業人力結構 (一)導遊人員人力結構之分析 導遊未執業比例高 專任導遊人數減少 執業導遊年齡兩極化 日語導遊平均年齡較為偏高 (二)領隊人力結構之分析 領隊年輕化與兼職化 領隊人力之質與量須再加強 流動率偏高 五、旅行業之財務分析 旅行業營運費用之支出項目，其中以人事費之薪資成本最高約占55%～60%之多，再加上龐大的