果树栽培学..docVIP

一、名词解释 果树——能够生产人类食用的果实或种子、或供观赏及其砧木的多年生植物的总称。 果树栽培——从育苗开始，经过建园、管理直至采收的整个生产过程。 果树生产——包括果树栽培、育种、果实贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整个过程。 绿色果品——是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证（如中国绿色食品发展中心），许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。 果树栽培学——研究果树的生长发育规律以及生长发育与环境条件的关系，应用栽培技术，解决果树生产中存在的问题，提高果树产量，改进果实品质，发展果树生产的一门应用科学。 果树带——各种果树在长期系统过程中，经过自然淘汰和它对自然环境条件的适应，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带，称为果树带 实生根系——从种子的胚根发育而来的称为实生根系。 茎源根系——用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根，称为茎源根系。 根蘖根系——在根段上形成不定芽，并发育成根系，最后形成独立的植株，称为根蘖根系。 根颈——根与茎的交界处称为根颈。（真根颈——实生果树的根颈由下胚轴发育而成，称为真根颈。假根颈——茎源根系和根蘖根系没有真根颈，其相应部分称为假根颈。） 个体发育——从受精卵或结合子开始，经过萌芽、生长、开花、结实、衰老和死亡的全过程。 系统发育——由一系列个体发育的环节所构成的物种发展史。如野生果树 栽培果树。 生命周期（大周期）——果树一生中的生长、结果、衰老、更新和死亡的全过程称为年龄时期，或称为生命周期。 年周期（小周期）——果树一年中随着四季气候的转移，在其形态上和生理机能上相适应地发生一系列变化，生长发育动态也呈现一定的规律性。果树随气候变化的生命活动过程称为年周期。 物候期——果树各器官随四季气候的变化而发生相应变化的时期，称为生物气候学时期，简称物候期。 休眠——果树的芽或其他器官由于生理或环境因素引起的生理活性很低而停止生长的状态。 生理休眠(自然休眠、真休眠、深休眠)——由生理原因引起的休眠。休眠器官即使在适宜的环境（主要是温度）条件下也不萌发生长。 强迫休眠(浅休眠)——由环境不适引起的休眠。 复芽——由两个及两个以上的芽组成的芽称为复芽。 叶芽——只含叶原基的芽称为叶芽。 混合芽——叶与花原基共存于同一芽体中称为混合芽。 纯花芽——只含花原基的芽称为纯花芽。 芽的异质性——在芽的发育过程中，由于营养条件和外界环境条件的不同，同一枝条上的芽存在着形态和质量的差异，称为芽的异质性。 芽的早熟性和晚熟性——当年形成的芽当年则萌发，这种特性称为芽的早熟性。当年形成的芽当年不萌发，第二年春才萌发抽梢，这种特性称为芽的晚熟性。 芽的潜伏力——当果树衰老或枝条受伤、修剪后潜伏芽（隐芽）萌发抽生新梢的能力，称为芽的潜伏力。 萌芽力和成枝力——一年生的生长枝上的芽萌发的能力称为萌芽力。一年生枝上的芽萌发后抽生长枝的能力称为成枝力。 .新稍：凡当年抽生，带有叶片，并能明显的区分出节和节间的枝条称为新稍，不易区分节间的称为缩短枝或叶丛枝。 营养枝——只着生叶芽的枝。 结果枝——着生纯花芽或直接开花结果的枝。 结果母枝——着生混合芽，抽生结果枝的枝。 顶端优势——果树枝条顶端生长点常常抑制侧芽萌发和生长的特性称为顶端优势，又称为先端优势。 垂直优势——树冠内枝条的生长势与着生的姿态有关，一般是直立枝生长势最强，斜生枝次之，水平枝再次之，下垂枝最弱，这种现象称为垂直优势，又称为直立优势。 干性——芽萌发抽枝形成主干、中心干的能力称为干性。 层性——枝条在树冠上成层分布的现象称为层性。 叶幕——树冠内集中分布的与树冠形态相一致的叶群体。 果园覆盖度——果树投影面积与土地面积的比值。 叶面积指数——单位面积上所有果树叶面积总和与土地面积的比值。 叶效值——是表达叶质、叶功能的一种方式。 花芽分化——由叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理和组织状态。 花的发端——花芽生理分化完成的现象。 花的发育——花器各部分原基陆续分化和生长。 形态分化——芽内花器官的形成过程。 生理分化——在形态分化之前，生长点内部由叶芽的生理状态转向形成花芽的生理状态的过程。 花的诱导——外部和内部条件对花芽分化的促进作用。 临界节数：花芽分化分为营养、花的发端和花原始体分化三个阶段，芽内雏梢必须达到一定的节数，花原基才开始发生，这就是孕花的临界节数。 间隔期：在营养阶段，芽内雏梢上顺次发生每节芽器官原始体的间隔时间。 花粉败育：花粉在其发育过程中发生异常或停止发育，形成空瘪花粉粒的现象。 胚囊败育：胚囊在发育过程中出现退化、中途停止发育、萎缩现象称为胚囊败育。 单性结实：在果树中不授粉或授粉后没有受精而形成果实的现象。 自动单性结实：不授粉和不经过任何刺激，子房