果蔬汁可行性研究..docVIP

果蔬汁工厂可行性研究报告 班级：质量121 姓名：苏竞一 学号：20120844123 目录 1.??总论? 4 1.1项目出背提景? 4 1.2项目概况? 4 1.3问题和建议? 4 2.??市场预测? 4 2.1市场现状分析? 4 2.2产品供需预测? 5 2.3价格预测? 5 2.4竞争力分析? 6 2.5市场风险分析? 6 3.??资源条件分析? 6 3.1资源可利用量? 6 3.2资源品质情况? 6 3.3资源开发价值? 6 4.??建设规模与产品方案? 6 4.1建议规模? 6 ?4.2产品方案? 7 5.?厂址选择? 7 6.?技术方案、设备方案和工程方案? 7 6.1技术方案选择? 7 6.2主要设备方案选择? 7 6.3工程方案选择? 7 7.?原材料、燃料供应? 7 7.1主要原材料供应方案?? 7 7.2燃料供应方案? 7 8.?总图、运输与公用辅助工程? 8 8.1总图布置方案 8 8.2场内外运输方案 8 8.3公用工程与辅助工程方案 9 9.?节约措施与环保? 9 9.1节约措施? 9 ?9.2环境保护? 10 10.劳动卫生、安全与消防? 10 10.1危险因素与危害程度分析? 10 10.2安全消防措施? 11 10.3卫生保健措施? 11 11.组织结构与人力资源配置? 11 11.1组织机构? 11 11.2人力资源配置? 11 11.3员工培训? 12 12.项目实施进度? 12 12.1建设工期与实施进度安排? 12 13.投资估算与筹资? 12 14.财务评价? 12 14.1财务评价基础数据与参数选取? 12 14.2销售收入与成本费用估算? 13 14.3财务评价总结? 13 15.研究结论与建议 13 15.1研究结论? 13 15.2问题与建议? 13 参考文献? 14 ? 1.??总论? 1.1项目出背提景? 项目所在地是河南省新乡市，新乡市是河南省下辖的地级市，全境地处河南省北部、南临黄河，紧邻河南省会郑州，建国初期为平原省省会。新乡是中原经济区及中原城市群核心区重要城市，是中部地区重要综合交通枢纽，也是豫北的经济、教育、交通、商贸物流中心，城市规模排名河南省第三位。新乡市拥有中国优秀旅游城市、中国电池工业之都、中国国家“公交都市”示范城市、国家知识产权示范城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家森林城市、国家新能源汽车推广城市、中国最佳商业城市、中国最佳生态宜居城市等多项荣誉。娃哈哈、长远集团、亚特兰、五得利、新良、米多奇食品公司等重点企业，面粉深加工、饮品与油脂三大产业链的食品加工产业。 农业产业化是以市场为导向，以家庭承包经营为基础．依靠龙头企业和各种中介组织的带动，将农业的产前、产中和产后诸环节连接为完整的产业链条，实行多种形式的一体化经营，通过建立利益互补机制，实现资源优化配置，以促进农业增效、农民增收的一种新型的农业经营方式。它是包括农产品质量、品牌、价值和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合性竞争，是提高农业竞争力的重要举措，可以促进农业和农村经济结构战略性调整向广度和深度进军，有效拉长农业产业链条，增加农业附加值，使农业的整体效益得到显著提高，是实现农民增收的主要渠道。【1】 1.2项目概况? 项目名称：果蔬汁饮料生产项目 地????址：河南省新乡市? 项目生产单位：果蔬汁饮料有限公司? 资本：壹佰万元整 企业类型：有限责任公司? 1.3问题和建议? 该项目符合国家有关法规政策，有很好的社会效益，能有效地带动该地区农业和食品行业发张，从而带动该地区经济发展，改善居民生活水平，建议各部门?大力支持，使其早日建成造福百姓。??? 2.??市场预测? 2.1市场现状分析? ?20世纪80年代初、中期，水果饮料浓浆是果汁类饮料的唯一产品。80年代末90年代初，以山楂为原料的“果茶”果肉饮料在我国的河北省、天津市、辽宁省和河南省等地迅猛发展，全国有几十家企业在生产“果茶”。90年代中期，以芒果汁为主，菠萝汁为辅的果肉饮料、混合果汁饮料成为饮料的热点。【2】 我国蔬菜汁的发展是与果汁同时起步的，20世纪80年代对番茄汁、胡萝卜汁及白菜汁等蔬菜汁的加工工艺进行了探索性的研究工作。到了90年代，开始采用酶法澄清、酶法液化和超滤等加工技术，对胡萝卜、冬瓜