牛奶历史老师没教过,你知道么？.docxVIP

健康猫APP-让运动不寂寞 / 牛奶的历史老师没教过，你知道么？　牛奶已经是现代人生活不可或缺的日常饮品之一，早上，中午，睡前，只要不是因为先天牛奶过敏或者因为牛奶喝得过量使得胃部不适，你可能随时都会想喝一口。不过，当我们追溯牛奶的历史，它的形象变得模糊了。　 　　公元前10000年，农业革命的发生使得人类从游牧生活的状态下安定下来。之后，富于创造性的人类开始驯化动物，从那时起，“milk”就产生了。（英文单词milk泛指所有哺乳动物乳汁）　 　 健康猫APP-让运动不寂寞 /　 我们熟知的一些哺乳动物，其中包括奶牛　据记载，公元前9000年，伊朗人和阿富汗人驯化了山羊和绵羊。　　波斯人的艺术作品 健康猫APP-让运动不寂寞 /　公元前7000年，人类在土耳其和北非放牧以此获得牛奶。古代埃及，只有贵族、祭祀和富人才能享用奶和奶制品，同时，埃及人还用牛奶作为祭品敬献象征丰产和爱情的哈索尔神，该神以牛的形象创造。　　埃及文化中的哈索尔神 健康猫APP-让运动不寂寞 / 健康猫APP-让运动不寂寞 /　埃及皇后克莉奥帕特拉在丹德拉建筑的神殿，用来祭祀哈索尔神　有证据表明，公元前5000年，东南欧的匈牙利人和罗马尼亚地区的人们已经开始享用奶制品。而英国的相关历史可以追溯到公元前4000年。　　牛奶在古代欧洲地区的发展　公元前8世纪，当时的希腊人和罗马人并不习惯于喝牛奶，而且他们把喝牛奶看成是野蛮人的饮食习惯，但与奶有关的知识从这些地区被传入欧洲。 健康猫APP-让运动不寂寞 /　　传说中的罗马建立者——罗慕路斯与雷穆斯喝着狼奶长大　在中国，从商代以前的古文字来看，早就有“乳”和“酪”等文字记载。公元前1世纪司马迁的《史记·匈奴列传》有这样的记载：“匈奴之俗，人食畜肉，饮其汁衣其皮；畜食草饮水，随时转移。”汉代，人们就知道陕西一带的黄牛奶的味道最好，其次是河南黄牛奶和山西黄牛奶。公元400年左右的南北朝时期，人们就能加工许多奶制品。 健康猫APP-让运动不寂寞 /　 　　司马迁　13世纪，马可·波罗在他的游记中说到,成吉思汗的队伍长途行军时，携带干燥过的粉末状牛奶作为食物，这可能是关于奶粉的最早记录。　 　 健康猫APP-让运动不寂寞 /　马可·波罗（Marco Polo）　公元14世纪的欧洲，牛奶开始变得比羊奶更为流行，大航海时代的到来让欧洲人将奶牛带到北美。　　克里斯托弗·哥伦布（Cristoforo Colombo）　有一个叫路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）的法国微生物学家，在1862年进行了第一次巴氏灭菌实验，实验证明经过该灭菌法的牛奶是安全的，通过这种方法能使从农场生产的牛奶长时间保存。 健康猫APP-让运动不寂寞 　路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）　1895年，商业巴氏灭菌设备开始批量生产。大洋彼岸的美国纽约州，1884年出品了第一款瓶装牛奶。 健康猫APP-让运动不寂寞 /　　牛奶海报　到了1930年左右，罐头牛奶被大型的牛奶贮存罐取代，人们可以在街头购买当日的新鲜牛奶，20世纪50年代人们发明了利乐包，这样你就能在世界的任何区域得到牛奶。 健康猫APP-让运动不寂寞 /　　利乐包产品　在下一期《牛奶世界》中，我将用一张图向你介绍牛奶和种类及其其他牛奶制品，敬请期待。