八年级上册人教版生物细菌(修改)开题报告.ppt

细 菌 第二节 和同学讲一讲细菌被发现的故事. 探索微观世界的先驱 －－列文.虎克 细菌的发现 阅读故事,思考问题 1、最先发现细菌的人是谁？ 2、谁推翻了细菌是自然发生的? 3、普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？（实验的变量是什么？） 4、巴斯德通过实验得出什么结论？ 几天后变质 四年后仍然没变质 细菌从哪里来的呢？ 细菌不是自然发生的而是原来已存在于空气中的细菌产生的。 　　低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。 你对科学的发现有什么新认识? 2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔 乳酸杆菌 大肠杆菌 带纤毛的 大肠杆菌 炭疽杆菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 电镜下的螺旋菌 1.你能描述细菌的大小吗? 2.你能归纳细菌的形态有哪几种吗？ 球状 杆状 螺旋状 观察形态 形态和结构 DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 形态和结构 基本结构： 特殊结构： 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 形态和结构 DNA 鞭毛