第1章 生产运作概论解析.pptVIP

* 左边，从学科角度看，运作管理是为了做事更有效（理查德·蔡斯《运营管理》），右边对企业而言，运作是为了达到供需平衡 * * * Here is the point at which you can add to your discussion of the three business functions. In an effort to encourage student participation, you might allow students to lead the discussion as to the nature of each function, while you lead the discussion as to the relationship of the individual functions to the larger business. Initiate a class discussion about how these functions expand as the firm grows and how new activities have become important (i.e., MIS and Human Resources) * * 是否增值？顾客说了算，顾客有自己的评判参考和指标，不以供应者的意志为转移，尽管供应者可以影响顾客的选择，但顾客可以用脚投票。 * * 12 产品制造厂商在提供给顾客产品的同时，也越来越重视服务的提供，甚至很多制造厂商把服务作为一种竞争优势加以利用。 21 对每一个模型，需要掌握：①目的；②如何使用以得出结论；③如何解释和利用这些结论；④模型存在的假设和限制条件 * * * * * 16 * 运作管理的决策内容方法 模型（所有决策者使用的关键工具） 定量方法 权衡分析 确立优先次序 道德和系统方法 * 模型是对现实的抽象. – 实物模型 – 图表模型 – 数学模型 不同模型的适用条件? 权衡 * 模型的优点 易于使用,花费较小 要求使用者对信息进行组织 增强了对问题的理解 能够分析 “如果，那么” 问题 可用作评价的一般工具，为分析问题提供标准的格式 借助数学力量 * 模型的局限性 过分强调定量结果而忽视定性结果 模型可能被不恰当使用，结论可能被曲解 不能理解定量模型的用户可能不能很好地利用模型 模型的使用不能保证好的决策 * 线性规划 排队论 库存模型 工程模型 统计模型 定量分析 * 权衡分析 决定库存数量 库存增多带来的成本增加 Vs. 提高顾客服务水平 * 帕累托现象 少数决定多数 二八原则 - 80% 的问题是由20% 的活动造成的. 如何能确定关键的少数? 帕累托现象是生产运作管理上最重要且最具影响的概念之一。 * 小头直径小 22 蓄油 孔扣 环 不良 品数 累积 百分数 21 100 50 150 100 50 0 150 140 33.9 80 30 66.5 83.5 90.3 95.3 100 动平衡超差 开档大 法兰销孔大 拐颈小 曲轴加工不良品排列图 主次因素排列图 * 第1章 1.1 运作管理是什么 1.2 运作管理内容 1.3 运作管理的理论 * 运营管理的历史演变 产业革命 (1770’s) 科学管理 (1911) 大规模制造 零件互换性 劳动分工 人际关系学说 (1920-60) 决策模型 (1915, 1960-70’s) 日本制造商影响 1.3 运作管理的理论 * 运作管理发展简史 1、20世纪10年代: 代表人：泰勒、吉尔布雷斯夫妇、福特以及甘特等 科学管理原理 工业心理学 工具1 活动规划 工具2 时间与工作研究 工具3 动机研究 1.3 运作管理的理论 泰勒的“时间研究”： 管理就是：确切了解你希望工人干些什么，然后设法使他们用最好、最节约的方法完成。 吉尔布雷斯夫妇： （1） “合并、简化和取消”的动作研究思路 （2）管理心理学：科学管理重在争取工人的主动合作，并非报酬和惩罚 1.3 运作管理的理论 活动规划表：Gantt Chart甘特图 MAR APR MAY JUN JUL AUG SEP OCT NOV DEC Locate new facilities 新设施就位 Interview staff 招募与面试 Hire and train staff 雇佣培训员工 Select and order furniture 选择订购家具 Remodel and install phones 重建模型安置电话 Move in/startup 搬进/启动 1.3 运作管理的理论 梅奥的“霍桑试验” 大规模工业管理的三个基本问题： 将科学技术应用于