(减盐讲座.docVIP

?低盐膳食与高血压防治? 什么是低盐饮食? 低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一控盐勺，含钠0.8克)，但不包括食物内自然存在的氯化钠。主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员。?? 摄入较少的盐不仅能降低血压，可能还有助于全面缩减心脏病风险。处于高血压临界线上的人，如果饮食中钠的摄入量降低25％－35％，心血管疾病的风险将降低25％，而且这种低风险可持续10－15年。我国的流行病学调查也表明，膳食中每日食盐在10克以上者高血压患病率高，这可能是我国北方人群比南方人群中高血压病发病率高的原因之一。每日限盐3-5克，并适当增加钾盐的摄人，可使多数人血压降低。 吃盐多的危害 一、吃盐过多会升高血压，而高血压会损害多个器官，甚至会导致中风等致命问题；?? 二、吃盐过多会伤害胃粘膜，促进胃病和胃癌的发生；?? 三、吃盐过多会增加肾脏负担，加重浮肿的症状，不利于肾脏病患者康复；?? 四、吃盐过多会加快骨质疏松的进程，因为钠的排泄会增加钙等矿物质的排泄；?? 五、吃盐过多会加重经前综合症和影响皮肤健康、加重黑眼圈、偏头痛的症状，对女性生活造成极大困扰。?? 六、吃盐太多容易长雀斑：雀斑容易爱上“咸人”，女性一定要注意。食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。?