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新疆导游基础知识课程讲授 课题八 以伊犁为重点的 “塞外江南旅游区” 伊犁概况 伊犁位于祖国西北边陲，素有“塞外江南”之美称。辖八县一市，面积5.6万平方公里，人口209万，地区行政公署设在“花都”伊宁市，这里是北疆政治、经济、文化中心。伊犁地区为天山各支脉环绕分隔，其独特的地理环境，派生出一系列各具特色的、奇异的自然景观。这里地处中亚腹地，是古丝绸之路北道的要冲，东西文化荟萃，加之民族众多，具有浓郁的民风民俗，形成在国内外享有盛誉的令人神往的游览胜地。这里降水充沛，气候宜人，风景秀丽，资源雄厚，物产富。伊犁地区北和博尔塔拉蒙古自治州接壤，东北与塔城地区的乌苏市相连，东南与巴音郭楞蒙古自治州的和静县毗邻，南和阿克苏地区的拜城、温宿县连接，西与哈萨克斯坦共和国交界，边境线长421公里。 目录 伊犁地区风物特产 伊犁旅游景点介绍 伊犁地区风物特产 当地特色: 蜂蜜  位于天山西部腹地的新疆伊犁哈萨克自治州总面积35万平方公里,是我国西北边陲一颗璀璨夺目的塞外明珠。这里幅员辽阔、物产丰富、水源充足、土地肥沃、属亚欧大陆干旱地理环境中特有的“湿岛气候”，著名的巩乃斯草原、昭苏草原、唐布拉草原尽览其间。???? 伊犁，又是一个野生植物荟萃的蜜蜂天堂，一个被学术界美誉为“中亚植物基因库”的神奇之地：这里，百里香、牛至、突劂益母草、西域党参、疆贝母、野薄荷、甘草、一枝黄等150余种珍贵野生蜜源植物造就了伊犁蜂产品卓尔不凡的绿色属性及天然成份多样性。???? 早在十九世纪末，随着沙俄侵列势力在我国西部疆域的迅速扩张，大量俄国侨民涌入伊犁。据考证，就是在那时，俄罗斯入斯迪凡·堪德诺尔特凭借一挂马车将高加索蜜蜂（后驯变为伊犁黑峰）传入伊犁河谷，从此拉开了伊犁养蜂业的序幕。???? 百年沧桑、世事巨迁，改革开放后的伊犁蜂业取得了迅猛发展，如今的伊犁河谷已发展成为西北乃至中亚地区规模最大、质量最佳的生态蜂产品原料集散地，“塞外蜜库”名扬四方……  薰衣草 　　新疆伊犁有中国薰衣草之乡美称,由于薰衣草有众多神奇功效,是大自然的纯天然的享受.受到众多朋友的青睐! 薰衣草的效用:家庭应急：烫伤、刀伤。用棉花沾上薰衣草精油，直接涂于伤口上，只需几秒，疼痛消失，不会形成水泡，伤口愈合加快。 衣物防虫：把薰衣草精油滴入几个棉花球上，放在衣柜的几个角落中，可助衣物防虫，并给衣服带来清新淡雅的香气。 皮肤疗效：平衡油脂分泌，治疗灼伤、哑伤、癣、脓肿、湿疹、皮炎、粉刺 身体疗效：烧伤、灼伤、发炎、止痛、晕昏、失眠、血压高、流感、减轻经痛 心灵疗效：平衡神经紧张，抗抑郁、减压、镇静、平衡神经、情绪化 　伊犁名酒 特制伊力大曲，人们习惯上叫伊力特曲，属浓香型白酒。晶莹透明，香气浓郁，口感绵实，回味悠久。伊力特曲早就以它优良的酒质和特殊的风味闻名全疆，是独无二的屡次夺魁的名酒，享有“新疆茅台”的美誉。 卡瓦斯卡瓦斯最早起源于基辅公国之前的东斯拉夫,原称Kbac(俄文),距今有1000多年历史.当时人们将谷物捣碎\加水作成面团,放在陶器中加热,使部分谷物淀粉糖化,然后加水稀释,自然发酵,从此酿制最古老的Kbac.后来,Kbac酿制工艺在俄罗斯得到了长足发展,并逐渐成为俄罗斯民族饮食文化的象征.????十九世纪中叶,俄国没落贵族将Kbac酿制工艺首次带入中亚各国及我国新疆的伊犁河谷,阿勒泰,塔城等地区.此后的150多年间,这些地区尤其是伊犁的俄罗斯,维吾尔,哈萨克,回,汉等民族群众均以各自的方法酿制着Kbac,彼此间保持着工艺交流,最终将Kbac演绎发展成为具有浓郁西域风情的民族文化饮品.在伊犁,Kbac有着众多的名字,格瓦奇,卡瓦斯.格瓦斯,土啤酒等等.????Kbac由于以谷物大麦,黑麦或荞麦)山花蜜,酒花,浆果等天然品为原料,经多种异型乳酸菌,酵母菌复合发酵酿制而成,这种古老绿色的活性生物饮品如今受到了愈来愈多疆内外食客的喜爱. 鹿茸 作为传统的名贵药材，远销韩国、日本，现代医学对鹿茸研究证明它含有多种氨基酸，磷酸及人体所需的微量元素，脂溶性VC，营养性矿物质，和丰富的钙成份，它具有平衡血压，调节心率，改病善睡眠和食欲，调节机体的新陈代谢，降低疲劳，恢复体力，增加骨质密度，促进伤口愈合,养颜益寿。 马鞍和首饰 伊犁是“天马”的故乡，与天马结缘的伊宁马鞍，也就随着“天马”而名震遐迩。伊宁马鞍的工艺程序多、要求高。它是由鞍架、皮具制作和雕刻、镶嵌等几道工艺组成。因此，必须由木匠、皮匠、银匠、铁匠、漆匠们共同制作而成。那翘首欲展的鸟头、色彩斑谰的绘画，镶嵌图饰，精巧的编带，各具风姿又浑然体，简直是件手工艺品。伊宁市首饰厂制作的各种首饰制品，其工艺独特严格，质量细腻、精美，共分手饰、耳饰