糖的纸色谱.pptVIP

一、目的和要求 二、色谱基本原理 色谱法在有机化学中的应用 固定相与流动相 纸色谱示意图 纸色谱示意图 三、试剂和器材 1. 试剂 0.5%茚三酮溶液、各种标准氨基酸溶液 溶剂系统： 正丁醇－88％甲酸－水(15：3：2，V/V) or 正丁醇-醋酸-水（4：1：5）。 2. 器材 剪刀、层析缸、毛细管、电吹风、新华一号层析滤纸（5×15cm ） 四、纸色谱实验步骤 3、展开：用250ml集气瓶中加入20ml展开剂，放置20-30min使瓶内被蒸气饱和，将滤纸悬于瓶中，当展开剂前沿到达滤纸上端1cm时，取出滤纸，划出前沿线b，自然晾干。 4、显色：喷撒显色剂（均匀喷于滤纸上）置于105℃烘箱中烘干（2-3min）此时氨基酸与显色剂作用显色。 5、测量：用铅笔画出氨基酸的显色斑点轮廓，量出斑点中心至原点中心的距离a。 6、计算、判定、下结论。 五、注意事项 展开瓶应洗净、干燥。 点样不宜过大或过小，毛细管不混用。 展开时，滤纸不硬碰内壁，样品不接触液面。 若斑点范围较大，取其中心量取垂直距离。 为了防止滤纸被手上的汗液污染，应尽量在操作时带手套。 重复点样时可用吹风机的冷风吹干样品，喷了茚三酮后的显色则要用热风吹干滤纸。 六、思考题 1、那些因素可能影响氨基酸纸色谱的效果？ 2、简述