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水稻镉污染与防治 涂仕华 四川省农业科学院土壤肥料研究所 2009.8.13-15 峨眉山 镉的来源、性质及四川污染现状 来源 镉(Cd)是地壳中的一种天然元素，平均含量0.15~2mg/kg。 镉在自然界中都以化合物的形式存在，主要矿物为硫镉矿(CdS)，与锌、铅(锌)、铜(铅锌) 矿等共生，浮选时大部分进入精矿，在焙烧过程中富集在烟尘中，特别是土法炼锌污染最为严重。在湿法炼锌时，镉存在于铜镉渣中。硫铁矿、磷矿也富含镉。 所有的土壤和岩石，包括煤和矿质肥料，都含一定量的镉。镉通过开矿、工业和燃煤、石油、天然气及焚烧家庭垃圾进入空气。镉微粒沉降到地面或水中之前可在空气中传播很长距离。由废物处理和有害废物场所的泄漏的镉进入水体及土壤。 性质 Cd是一种易挥发性的金属，在燃烧过程中(金属熔点321 0C,沸点767 0C, 氧化物900 0C升华)75%随烟尘挥发到空气中； 在环境中的化学价(Cd2+)很稳定，不分解，难被还原；但可改变形态；参与一系列土壤、水化学/生化反应, 包括吸附—解吸，沉淀—溶解，络合(螯合)，形成有机、无机和有机-无机Cd化合物。 在土壤中，Cd与土壤颗粒紧密结合，少量溶于水中。 植物从土壤、水中吸收有效态Cd；大气沉降至植物表面的Cd形态各异。 四川的镉污染现状 分布与成因 四川省受镉污染耕地的准确面积目前尚不清楚，主要分布在龙门山脉-成都平原、长江上游支流沿岸、泸州和攀西地区。与富镉泥沙沉积、含镉矿藏开发/工业污染紧密相关，其次为含镉农资的使用。 根据省地质调查院的数据，成都经济区大约有42%~59%的稻米、80%的小麦和油菜样品Cd超标。 农耕地的镉污染，对我们的食品安全、人畜健康和农产品出口，带来严峻的挑战。 毒性及危害 镉通过气、水和食物对人、畜造成毒害。 主要累积在肾、肝、肺等器官，可导致高血压、骨痛病、肾功能紊乱、肝损害、肺水肿、贫血等疾病以及神经和大脑损伤, 甚至诱发癌症。日本的骨痛病-镉米所致。 水稻，小麦，蔬菜(根、叶菜类)易于吸收累积Cd. 镉对水稻的危害及在体内的分布 危害 轻度污染对水稻无危害/影响，反而对生长 有一定促进作用 中度以上污染影响敏感品种生长：水稻 黄化和萎焉,抗性品种受影响很小 影响酶系统：辣根过氧化物酶(POD)、超氧化物、歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶（APX）和脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）的活性与水稻Cd抗性无关 Cd胁迫对水稻光合参数的影响：直接影响水稻光合蛋白和光合作用，即影响净光合速率和光系统荧光参数，而不是限制气孔开闭和减小蒸腾率；抗性品种受影响较小。 Cd胁迫对水稻呼吸参数的影响:总体上，Cd胁迫下抗氰呼吸上升，但敏感品种上升幅度最大。呼吸参数可以作为抗性强弱的检验标准 分布 根系 秸秆 叶片 谷壳糙米(随运距增长而降低) 水稻镉污染防控技术措施 镉污染土壤分级与作物布局 抗镉污染水稻品种的应用 肥料和施用技术 土壤酸碱度调节 稻田水分管理技术 镉污染区农作物秸秆的利用 关于污染土壤的修复技术 镉污染土壤分级与作物布局 土壤污染程度分级 PCd =CCd/SCd (PCd -Cd单指标污染指数, CCd-实测值,SCd- 污染临界值) - 轻度： PCd = 1~2 - 中度： PCd = 2~3 - 重度： PCd = 3 作物布局(提升土壤pH为微碱性的前提下) - 严重污染：种植木本果树、花卉、非食用工业原材料 - 中度污染：种植木本果树、花卉、各种抗镉污染作物品种(包括水稻) - 轻度污染：各种非富集性作物品种 抗镉污染水稻品种的应用 目前已筛选出的抗性水稻品种有：刚优725、Ⅱ优838和川香优3号等 还筛选出了一批水稻抗性育种材料，可在今后育种中使用。 肥料和施用技术 适合镉污染土壤上水稻生产的肥料品种 有机肥 – 重金属含量国家限量的各种有机肥、饼肥、绿肥 氮肥 - 尿素、碳铵 磷肥 - 磷酸一铵、磷酸二铵、钙镁磷肥 钾肥 - 硫酸钾、氯化钾 各种种微量元素肥料 石灰性物料 – 石灰、石灰石、草木灰、硅酸钠 肥料和施用技术 不适合镉污染土壤上水稻生产的肥料品种 有机肥 – 重金属含量国家限量的各种有机肥、饼肥、绿肥, 污染区作物秸秆 氮肥 – 氯化铵 磷肥 – 过磷酸钙，磷石膏 酸性物料 – 酸性肥料、食品加工产生的酸性废料 污泥 土壤酸碱度调节 把Cd污染土壤的pH调整到中性偏碱 石灰性物料 – 石灰、石灰石、草木灰、硅酸钠 稻田水分管理技术 水稻生长期间始终保持淹水状态，不使用常规水稻丰产栽培的水分管理技术 – 湿润灌溉和晒田 淹水降Cd的机理 - 土壤pH升高至7左右，比淹水前降低有效Cd约60%~80% - Eh下降，土壤中的S和