超市产品调研报告全解.docx

超市来源：blt/台湾含有成分：含少量蛋白质、脂肪、矿物质，维生素B、C等，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品营养价值：莲雾中含有许多水分，故具清热、利尿的作用。莲雾还可以解酒。莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。莲雾具有助食消化的作用。保鲜方法：通过延迟莲雾水份地流失,来延长延长莲雾的保存时间.等到要再食用时候再拿出来清洗.千万不要清洗莲雾后再拿去冷藏食用方法：可以直接食用加工品：以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。价格：49.9元/500g台湾黑珍珠莲雾超市来源：blt/济南含有成分：含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分。其中多种维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍营养价值：具有生津止渴、除烦热、防暑气、凝气安神等作用，常吃还有利于人体肝脏及肠道系统。保鲜方法：常温下2~3天，冷藏保存食用方法：生食，未熟果亦可腌制成酱菜食用。加工品：瓜哺等价格：17.90元/500g悠然网纹瓜鸡毛菜超市来源：伊势丹/北京含有成分：所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。营养价值：可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益保鲜方法：利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜食用方法：鸡毛菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。加工品：食材价格：89.8元/500g超市来源：blt/台湾含有成分：每100g凤梨释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.25g，可溶性固形物19.0%-28%，脂肪0.15%-0.2%，矿物质0.7%-0.8%，碳水化合物24.9%，钙0.3%，磷0.05%，铁1.2%，有机酸为0.45%，含总糖16.3%-19.3%，维生素C为269mg，蛋白质含量为1.65g等营养价值：营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。保鲜方法：软熟可放冰箱保鲜，未成熟包上报纸撒少许水等待成熟食用方法：直接食用里面的白肉加工品：果露，冰淇淋，果酱，果脯，制酒价格：59.9元/500g蜜释迦王超市来源：blt/台湾含有成分：番石榴含有丰富的钙、磷、铁、脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素B、维C等多种人体必需的营养元素。含有的微量元素也是比较高营养价值：果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。可以预防衰老，排除体内沉积的毒素，起到美容养颜的功效。补充人体内所缺乏的营养物质如钙、铁、维生素、膳食纤维等。保鲜方法：放进冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方食用方法：去皮直接食用加工品：果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。价格：24.9元/500g台湾珍珠芭乐维多利红肉柚肉超市来源：blt/福建含有成分：所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素营养价值：有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能保鲜方法：柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子食用方法：剥皮直接食用加工品：蜂蜜柚子茶、冰糖柚子蜜、柚子果酱、柚子月饼、柚子酥、脆片等柚子加工系列产品价格：29.8元/盒超市来源：blt/泰国含有成分：含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7％，脂肪含量为4.1％，碳水化合物为9.7％，水分82.5％，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。榴莲热量极高，每100克榴莲含热量147.00千卡，更含有丰富的脂类、蛋白质和多种微量元素营养价值：莲可以美容养颜。这是因为含有榴莲中丰富的维生素C,而维生素C具有美白的功能，经常食用榴莲可以帮助女性皮肤起到很好的美容养颜作用榴莲可以抗病强生。，榴莲可以强化人体的免疫功能。榴莲可以强心护心。榴莲可以消脂减肥。保鲜方法：榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存食用方法：直接食用加工品：制作各种甜点、菜肴，如榴莲班戟、榴莲冰淇淋、榴莲蛋糕、榴莲酥等价格：19.90元/500g金枕榴莲超市来源：blt/北京含有成分：秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富