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第十二章 鱼纲 鱼类，最早在地球上出现，是在距今五亿多年前的泥盆记时代，是最古老的脊椎动物类群，当时地球上生存着种类繁多的鱼形动物，随着时间的推移，绝大部分种类灭绝了，现在生存在地球上的各种鱼类，只是其中的一小部分。 鱼类的出现、发展、演化是两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类动物进化发展的基础。 世界上现存已发现的鱼类约22000种，海洋中生活着的占60%，40%生活在淡水的湖泊、河流中，我国计有2380种，可供药用的有百种以上，常见药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼、大黄鱼等。 鱼是人类重要的食物来源之一。具有很高的营养价值。 1.鱼肉的蛋白质含量丰富，人体吸收率高。 2.鱼骨中含丰富的维生素D和钙、磷、铁等矿物质。能预防小儿佝偻病及老人骨疏松症。 3.鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁的沉积，促进血液循环，起到预防高血压及心脏病的作用。鱼鳞中的卵磷脂，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老的作用。从鱼鳞中提取的6一疏代鸟嘌呤，临床治疗急性白血症，有效率为70％一75％。 鱼类还常被用作医药工业的原料： (1)例如鲐鱼、鲨鱼或鳐鱼的肝脏是提取鱼肝油（含维生素A、D）的主要原料。 (2)河豚的肝脏和卵巢里含有大量的河豚毒素，可以提取出来治疗神经系统疾病、痉挛、肿瘤等。 (3)一些大型鱼类的胆汁可以提制“胆色素钙盐”