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小学校　第６学年 Ⅰ　「郷土愛」　を育成する学習構想 Ⅱ　実践例　　　　　　　 １　題材名　　　　　　「毎日の食事を見直そう」 　　 ２　題材設定の理由 　　本学級は、学校給食の残滓が少ない学級ではあるが、和食、特に魚の献立になると比較的残滓が増える傾向にある。児童はこれまでに、５年生で総合的な学習の時間において年間を通して米作りを学習したり、社会科において水産業について学習したりしており、学習内容をさらに自分の食生活との関連において定着させることが必要である。 　　本題材では、日本の伝統的な日常食であるご飯とみそ汁の学習を通して、日本型食生活のよさに気付き、食品の組み合わせを考えてとることの大切さを理解し、栄養的な組合せを考えた一食分の食事の計画を立てることができるようにすることをねらいとしている。 　　指導に当たっては、ご飯とみそ汁のよさ（和食）に気付かせるとともに、いろいろな食品を組合せて食べる大切さを理解させる。次に、栄養的なバランスを考慮して一食分の食事を考えさせる。その際、学校給食の献立と自分たちの実際の食事を比較検討させることで、栄養的なバランスや食材を組合せる必要があることを理解させ、将来にわたって健康を保ち、成長していくため、栄養的にバランスをとれた食事を楽しくとる実践力を育てていきたい。また、海外の食生活や食文化を日本型