青岛版科学四上《饮食与健康》课件全解.ppt

四年级科学上册 饮食与健康教学目标：1、能反思日常饮食的情况，并做出合理评价。2、了解合理的饮食结构。3、知道日常饮食卫生常识，懂得合理饮食的重要性。 1、某人追求苗条，盲目减肥，不按正常时间吃饭，最后得了营养匮乏症。 2、我国部分学生长期食用方便面、烧 烤等小食品代替正餐，导致身体瘦弱。 3、近几年，我国儿童肥胖比例上升， 出现了“小胖堆”现象。 看到这些现象你有什么想法？ 不注意合理饮食会带来严重后果。 请大家在组内交流一下昨天的饮食情况，从中你会发现什么？ 我们根据食物所含的营养成分的不同分为：五谷杂粮；水果蔬菜；肉类、蛋类；奶类、豆类及其制品；油脂类。 营养学会指定的食物宝塔图 1、“宝塔”中的哪些食物能为我们提供能量，哪些食物能保持我们的健康，哪些食物支持我们的生长发育？ 2、为什么五谷杂粮吃得不是最多的，却在宝塔的 第一层？ 营养学家指定的食物宝塔除了考虑到我们吃各种食物的量 之外，还考虑到的就是食物对人类的作用，五谷杂粮给我 们提供的是能量，食物对人类最重要的作用是提供能量， 因此才把五谷杂粮放到了第一层。 1、把我们自己的食物宝塔和营养学会制定的食物宝塔进行比较，你发现自己在哪些方面饮食不合理？ 2、怎样搭配食物才能使我们的营养更均衡、更全面？ 1、一日三餐各有各的特点，它们的特点是什么？ 早吃好，午吃饱，晚吃少。 2、早餐为什么要吃好，