第11章 羧酸及其衍生物课件精品.pptVIP

第11章 羧酸及其衍生物 [目的与要求] （1）掌握羧酸及羧酸衍生物的分类和命名。 （2）了解羧酸及羧酸衍生物的物理性质和光谱性质。 （3）掌握羧酸的结构和化学性质。 （4）掌握羧酸的制备方法，了解羧酸的来源。 （5）掌握二元羧酸和取代酸的化学性质。 （6）掌握羧酸衍生物化学性质的共性与特性。 （4）掌握酯的水解历程，了解其氨解、醇解历程。 （6）了解一些重要的一元羧酸、二元羧酸和取代酸。 （5）了解一些重要的碳酸衍生物的用途 11.1 羧酸的分类和命名 羧酸：含有羧基的一类化合物 11.1 羧酸的分类和命名 (1) 按烃基不同： 11.1 羧酸的分类和命名 选择含羧基的最长的C链为主链，称“某酸” 11.1 羧酸的分类和命名 含脂环和芳环的羧酸：当羧基直接与环相连时，“环的名称+甲酸”；当羧基与侧链相连时，环作为取代基；当环上和侧链都 连有羧基时，以脂肪酸为母体 11.2 羧酸的物理性质 物态：C1－C3刺激臭味液体； C4－C9腐败气味油状液体； C10以上羧酸为固体。 11.2 羧酸的物理性质 沸点：高于分子量相近的醇 11.2 羧酸的物理性质 IR谱图 11.2 羧酸的物理性质 11.2 羧酸的物理性质 11.3 羧酸的化学性质 反应部位： 11.3.1 羧酸的酸性 羧酸的酸性 11.3.1 羧