20097MAR介绍黑木耳健心保健品-养生学会ISLT.pptVIP

介紹黑木耳及其他健心保健品Introducing Black Fungus Supplements for Heart HealthBy養生學會 (ISLT) 07 March , 2009 黑木耳 – 素中之王 食療功效︰抑制血小板凝集，防瘀食療佳品 降膽固醇 清肝明目 益氣補血 化解結石 滑腸 抗輻射作用(對電腦一族特別好) 養生學會勸諭︰有病應看醫生，食療作輔助用 簡單食用方法(一) 黑木耳熟食最宜，因其主要成份黑木耳多糖，在熱水中溶解度較高，較易被人體吸收。 黑木耳煲冰糖 有清肝明目之效，倘肝有虛熱或 有燥火，口苦喉乾，視覺矇矇， 眼白佈滿紅筋，飲此糖水有效 蒸黑木耳 治高血壓、預防血管硬化 (熱水泡浸20分鐘， 取出晾乾水，蒸半 小時讓黑木耳變軟) 3. 黑木耳煮酒 產婦可作清瘀用，打傷跌傷可預防 積瘀，可飲用又可塗擦受傷部位 介紹黑木耳食譜(一) 黑木耳炒金針菜 (二至三人份量) 好處︰潤肺養陰，活血化瘀，袪痰止咳，清肝明目 材料：黑木耳一兩、金針菜一兩、西芹菜半斤、新鮮瘦 豬肉半斤、醬油二湯匙，雞粉適量，生粉適量， 植物油適量，食鹽適量。 做法：1）洗淨黑木耳，水浸過夜，撈起，切成一塊塊。 2）洗淨金針菜，水