酶的相关实课件.pptVIP

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  • 2017-02-02 发布于北京
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(09全国)已知H2O2的分解速度可通过反应过程中O2的生成速度(即气泡从溶液中释放的速度)来判断,请用所给的材料和用具设计实验,同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。 材料及用具:适宜浓度的H2O2溶液、蒸馏水、3.5%FeCl3溶液、0.01%过氧化氢酶溶液、恒温水浴锅、试管。 为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下: (1)操作步骤: ①在1-5号试管中分别加入0.5%淀粉液2 mL。 ②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液3.00mL,使各试管中反应液的 pH依次稳定在6.00,6.40,6.80,7.20,7.60。 ③分别向 l-5号试管中加入0.5%唾液1mL,然后放入37℃恒温水浴中。 ④反应过程中,每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加1滴碘液显色。待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果。 (2)结果见下表: (10海南)为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。 * 结论 卫生香燃烧 气泡产生 结果 二 剂量 H2O2 浓度 一 4 3 2 1 说明 试管编号 步骤 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ 2滴 FeCl3 2滴肝脏研磨液 不明显 少量 较多 大

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