番社采风图(六十七).docVIP

番社采風圖 .tw/~pingpu/01/siraya/ss-02-01-03.htm 1662年鄭成功打敗了荷蘭人，成為臺灣新的統治者。在短短的21年之內（1662-1683）鄭成功及其後來的繼承者，主要是以南部的嘉南平原為其治理的主要地區，而這塊地區也正是西拉雅人的生活地域。然而，明鄭時期並沒有留下什麼有關西拉雅人的資料。要一直到十八世紀的上半葉，清朝康熙年間的諸羅縣的知縣周鍾瑄（1717）、雍正年間的巡台御史黃叔璥（1722）與乾隆初年的巡台御史六十七（1744-1747）分別為早期清朝西拉雅人的生活留下重要的紀錄。其中，還包括畫工所繪成美麗的彩圖，這就如同照相機一樣，具體而清楚地提供了當時平埔族人的生活細節。 　番社采風圖所反映的是，臺灣各地平埔人的生活圖像，包括了台南、嘉義、彰化、台中、新竹等地一帶。我們從這些手工的繪圖，可以發現平埔族人到了十八世紀的上半葉，生活有了一些的改變，但也有沒有變化的部分。例如：耕作開始成為平埔人生計重要的手段，種竽圖、割禾圖、舂米圖、耕種圖等都反映生計上農耕的重要。此外，我們也發現製糖也開始是平埔族人重要的生計之一，其所製的糖，主要都是用來做貿易。不過，狩獵方面，如捕鹿、捕兔、揉採等仍是生計手段之一。我們也發現，平埔人的居住是在往山區移動，和生番的衝突是一項重要的考慮，守隘圖、瞭望圖都反映了當時平埔族人與高山族人之間的緊張關係。 六十七與番社采風圖 　巡台御史，全稱是「巡視臺灣監察御史」，其主要的職責市代表皇帝至各地巡視，看看是否有貪官污吏、是否有冤情等情事。通常，做為一個御史是常要到處走動、查訪民情的。六十七是滿州鑲洪旗人，乾隆九年（1744）受派為巡台御史，後又留任兩年，我們現在所見到的番社采風圖，即是他任內請畫工繪製的作品。由於早期清朝在官吏的任用方面，是以一滿一漢為搭配，六十七是滿人，當時和他搭當的漢人是熊學鵬。第二年熊學鵬離開 ，換成范咸與之任巡台御史。六十七是個有文采的滿人，又因為他是滿人，因此特別地對異族有一份親切感，或許是這分親切感，讓他對平埔族人多了一分重視，也為臺灣早期歷史留下珍貴的資料。 地理位置 這裡所描繪的西拉雅人，屬於當時諸羅縣所管轄之嘉義與台南平原一帶。 物产 從十八世紀初前後的文獻記載，可以看出在西拉雅人居住周遭的物產，無論動、植物類都非常豐富。特別是當時西拉雅人已懂得種植稻米，他們種植的稻米若欲豐年，尚有剩餘可以被運回大陸。我們來看看當時一年四季可收穫的產物有哪些？ 植　物 正月收菜子，一名油菜（九、十月種）碾油只供膏火不可食。 二、三月收大麥、小麥（十、十一月種）。 四月，絲瓜、菜瓜、甕菜、莧菜、茄、菜豆（紅豆）。鳳山八社水田收雙冬早稻（十月、正月種），西瓜熟（正月種）。 五月，台灣縣番檨熟，早麻（即芝麻正、二月種），瓜檨熟。 六月，黃麻、龍眼、波羅蜜、梨仔茇、晚稻、晚麻，翻民收稷米、高樑、喬麥。 七月，靛青（正、二月種）、薑、竽、檳榔、浮留藤、早稻（大頭婆正、二月種）。 八月收黃豆、黑豆、菉豆（五月間種），番民收薏苡。 九月收菁子、圓粒粟。 十月收白占稻（種於田）、紅埔占稻（種於園）；番薯熟可食至隔年四月，鳳山下淡水武洛糯米、芋（長二尺餘與別處異）熟。 十一月大蔗（甘蔗）、芋蔗（芒蔗或稱竹蔗）熟，鳳山採捕烏魚，平埔諸社燒埔入山，捕捉獐鹿，剝取鹿皮、煎肉為膠、漬肉為脯及鹿茸筋舌等物，交付樸社以完餉。 十二月，台、鳳邑進西瓜、王瓜，匏茄熟。 檳　榔 西拉雅人吃檳榔習俗，自何時開始已不可考。根據黃叔璥的描述，在十八世紀初，西拉雅人種的檳榔樹似椰，皮似青桐，節似竹。大者五、六圍，高五、六丈，末大如本。葉聚樹端如梭，房居葉下；花秀房中，四月開，細白而香。子結在花房外，擢穗如黍，一穗子有數百粒．秋末冬初採食，至二、三月乃盡。夾以浮留藤、蠣灰，能袪除瘴氣。初熟時，肉未堅尤美。老了則子中有實如雞心，紫紋斑駁，少有人在食用，僅為留種子而已。檳榔樹，高數丈，一般漢人要採食時，都以長柄鉤鐮取之。而西拉雅人卻能攀猱而升，攀枝而過，頃刻之間跳越數十樹。 浮留藤 這是和檳榔一起食用的植物，據陳小崖《外紀》記載：「粵人夾檳榔用葉；臺人憎其辣，獨用藤」。浮留藤俗名「荖藤」，產在內山；靠近蕭壟社者最佳。削皮脆如蔗，紋路如菊，根脆於藤；子如松蕤初吐，俗號「荖花」。橫切小片，文白點點如梅花，更香烈。 椰　子 臺灣產椰子，椰樹類似棕櫚。子一穗十數，纍纍下垂，重疊無間。外裹粗皮如梭片，內結堅殼；白肉附之，味如牛乳，中含漿如酒，曰椰酒、又曰椰油。殼薄劣，不及海南，只堪供挹水之用。 動　物 當時記載到的動物包括：白鳩、海八哥（黑色、紅頂、綠足又名田雞）、烏鬚（騺鳥，黑色、尾長，時常集於牛背上）