中老年人晨练前补糖的重要性大学毕业设计.docVIP

本科毕业论文(设计) 题目： 中老年人晨练前补糖的重要性 学院： 体育学院 中老年人晨练前补糖的重要性 摘要：健康长寿是人类追求的美好愿望，生命在于运动，充分地说明了运动与长寿的重要关系。早晨是中老年人参加锻炼的主要时间，但晨练往往是在饥饿空腹中进行的，此时血糖较低，进行锻炼易对身体造成一些不良的影响，通过晨练前补充一定的糖分，能起到较好的锻炼效果。 关键词：晨练; 中老年人; 适量补糖 　 目 录 1前言 （1） 2糖的生理功能 （1） 2.1 供给能量 （1） 2.2 构成细胞的组织结构成分 （1） 2.3 调节脂肪酸代谢 （1） 2.4 节约蛋白质供能 （1） 3中老年人晨练前补糖的意义 （2） 4中老年人晨练前补糖的作用 （2） 5中老年人晨练前补糖的方法 （3） 5.1 补糖时间 （3） 5.2 补糖的种类： （3） 5.3 补糖的量与浓度： （3） 6小结 （4） 参考文献 （4） 1前言 “一年之计在于春，一日之计在于晨”。在全民健身浪潮中，晨练以其独特的魅力吸引成千上万的群众，特别中老年人是晨练活动的主力军，他们追索着青春，恢复着活力，增进着健康，更得到了生活乐趣中老年人参加晨练活动还具有“一人晨练，带动全家，影响一片”的意义。运动所消耗的是糖。在进行长时间运动锻炼时，摄取足够糖分的人与糖分不足的人比较，前者在心脏肌肉异常指标及心室性收缩出现频率方面都较后者为佳。在进行长时间运动时，如果体内糖不足，心肌有可能发生障碍。中老年中，必然对心脏产生不良的影响。由细胞和大量细胞间质构成，细胞间质包括基质、纤维和组织液，细胞膜的表面还有糖类分子，形成糖脂、糖蛋白；体内血糖浓度是反映机体内糖代谢状况的一项重要指标。正常情况下，血糖浓度是相对恒定的。正常人空腹血浆葡萄糖浓度为3.9～6.1mmol／L（葡萄糖氧化酶法）。空腹血浆葡萄糖浓度高于7．0 mmol／L称为高血糖，低于3．9mmol／L称为低血糖。300g～400g。在超过1小时的运动如长跑、网球等，可使体内糖储备耗竭。运动前适量补糖有利于维持血糖水平并可提高运动能力，延缓疲劳的发生。因为运动性疲劳是体内肌糖原水平降低所引起的。 晨练前补糖的目的在于优化肌糖原,肝糖原和血糖的储备量,维持长时间运动时血糖浓度的相对恒定,进而改善运动能力，同时,避免引起运动中胃肠不适和血浆胰岛素浓度上升,引起反射性低血糖。 中老年人大都有晨练的习惯，若在饥饿空腹状态下去运动，则不利身体健康。对于中老年人来说，空腹晨练是一种潜在的危险。因为在经过一夜的睡眠之后，近12个小时不进食就在早晨进行一至两小时的锻炼，则体内热量不足，此时进行锻炼，会使大脑供血不足，使人产生不舒服的感觉。最常见的症状是头晕、心慌、腿软、站立不稳，心脏原本有毛病的中老年人发生突然摔倒甚至猝死。晨练前补糖对于中老年人尤其重要，要引起足够重视。 4 中老年人晨练前补糖的作用 糖是人体最重要的能源物质,是中枢神经系统的基本供能物质，是血红蛋白的唯一供能物质，糖具有输出功率高,相对耗氧量少,且动员速度快等优点。 中老年人在晨练运动中,机体所需的大部分能量来源于糖,主要是肌糖原和肝糖原，由于肌糖原是运动时的最主要能源物质，因此，随着运动时间的延长,肌糖原的储量相对减少,分解速率大幅度下降,而肝糖原在长时间空腹后储量极少，且血糖较低，而肌肉的补偿措施是提高血糖吸收和脂肪动用。所以，如果糖储备不足而导致低血糖时,将使运动肌供能不足引起外周疲劳,同时中枢神经系统因血糖浓度下降而供能不足也产生中枢疲劳,二者的作用便使机体运动能力下降而加速疲劳产生。显然,补糖与较高的糖原贮备可以提高运动能力，能维持运动中血糖的平衡，延缓肌糖原耗竭和疲劳时间及在运动后快速恢复糖类贮备,促进健康锻炼有积极的作用。 有研究表明，运动性疲劳的原因之一是体内肌糖原贮量的耗竭，所以在大于1小时的运动前适量补充糖，可通过提高血糖水平，增加运动中糖的氧化供能，节约肌糖原的损耗，减少脂肪酸和蛋白质的供能比例，可使运动的耐受时间延长，延缓疲劳产生，提高运动能力。运动前补糖或加强膳食中糖的量，可以使体内有充足的肌糖原和肌糖原贮备量，有利于运动过程中血糖水平和肌糖原水平的维持，提高健康运动的能力，对预防晨练产生的头晕、心慌、腿软、站立不稳等具有良好的效果。 5 中老年人晨练前补糖的方法 5.1 补糖时间： 晨练前补糖可以运动开始前5分钟效果较一方面糖从胃排空→小肠吸收→血液转运→刺激胰岛素分泌释放需要一定的时间另一方面可引起某些激素如肾上腺素的迅速释放从而抑制胰岛素的释放,使血糖水平升高同时还可以减少运动时肌糖原的消耗应当注