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晋升领班考试题库 一、填空题 1、世纪金源酒店集团旗下，唯一一家不是由集团全资的酒店是__________________。 2、中餐菜品的减单需_____________和______________签字. 3、员工上班未打卡可填写________________，每月有__________次机会。 4、2012年2月5日自助餐早餐的价格为_________一位。 5、酒店集团发行的VIP卡有______、______、______。 6、一次性注资___________可获得黄金卡一张。 7、中餐厅麻将22:00—24:00的价格为____________。 8、2012年尊荣卡的售卖价格为：____________。 9、贵阳厅全天场租的价格：____________。 10、积分卡内一年________积分可换取黄金卡一张。 11、蓝房子的登录工号是__________密码为___________. 12、必须连号使用的财务凭证有____________ 、______________ 、____________。 13、2012年大宴会厅的全天场租为_____________,半天场租为__________________。 14、黄金卡的有效期为__________________，钻石卡的有效期为_________________，积分卡的有效期为_______________。 15、2012年度婚宴消费达到_______________以上可赠送广式午茶券_________元. 16、客人持积分兑换表到餐厅消费时在NCR中的操作应为_____________,原因为________________. 17、宴会定金单上的项目更改、日期变更应有__________________. 18、合菜撤单应定在账单的________________. 19、支票日期2012年4月5日的大写为___________________________________。 20、一次性注资__________可获得钻石卡一张。 21、中餐预订台的电话是_____________,咖啡厅预订的电话是__________________. 22、本酒店发行的尊荣卡一张中包含___________棋牌室免费券,一张棋牌室免费券可抵用___________小时包厢费. 23、酒店发行的尊荣卡中赠送的西点券可在酒店_____________营业点使用. 24、大堂吧的西点外卖需______________签字. 25、贵阳世纪金源大饭店的账号为___________________________ 。 26、中国银行发行的信用卡在NCR中的结账方式为_________________. 27、票务中心营业时间 。 28、本饭店的全称为________________________________________. 29、日本料理的营业时间为 。 30、月饼的销售餐段为_________________,可开具__________________发票. 31、咖啡厅内客人转台的需_____________________签字. 32、酒店销售的圣诞票销售餐段为_________________,可开具_______________发票. 33、酒店发行的如意卡可在_______________使用,如意卡的折扣为________________. 34、积分兑换的期限分为______________________。 35、NEC电脑的开机密码为 。 36、客人于2012年5月12日凌晨入住,于2012年5月16日中午12:00前退房,应收取客人_________间夜的房费. 37、2012年酒店一楼大宴厅婚、寿宴和乔迁宴的起步价为________________. 38、2012年度酒店婚宴、寿宴、乔迁宴、团拜会、会议用餐等如有减免服务费的需要饭店__________________签字. 39、中餐厅包房在开餐营业时间内,客人要求增加麻将机的收费标准为_____________. 40、2012年客人自带水果或糕点,并要求饭店予以加工摆放的,均以______元/盘起算收取加工费。 41、2012年中餐大厅的场租为_______________________. 42、2012年会议客人使用车场空飘场地占用收费标准为_____________. 43、酒店富士山日本料理有_________个包厢. 44、酒店中餐厅主要经营________、_________、