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专题4 各类有机物的性质 1、烷烃（CnH2n+2） 断键特点： （1）取代反应： （2）燃烧 （3）受热分解： 2、烯烃（CnH2n） 断键特点： （1）加成反应： （2）加聚反应： （3）氧化反应：重要的有机反应类型与主要有机物类型之间的关系本类型 有机物类别 取代反应 卤代反应 酯化反应 某些水解反应 硝化反应 磺化反应 加成反应 消去反应 氧化反应 燃烧 酸性KMnO4溶液 直接（或催化）氧化 还原反应 聚合反应 加聚反应（实为加成反应） 缩聚反应 显色反应 反应条件 可能官能团 浓硫酸 稀硫酸 NaOH水溶液 NaOH醇溶液 H2、催化剂 O2/Cu、加热 Cl2(Br2)/Fe Cl2(Br2)/光照 反应条件 可能官能团 能与NaHCO3反应的 能与Na2CO3反应的 能与Na反应的 与新制氢氧化铜产生砖红色沉淀 （溶解） 加溴水产生白色沉淀、遇Fe3+显紫色 4、官能团的引入： 引入官能团 有关反应 羟基-OH 卤素原子（－X） 碳碳双键C=C 醛基-CHO 羧基-COOH 酯基-COO- 5．官能团的改变(1)官能团之间的衍变：(2)官能团数目的改变(3)官能团位置的改变官能团的消除碳骨架的增减6、三个重要相对分子质量增减的规律同奇同偶规律例：判断某有机物的分子式C16H9N2O2是否合理？ ） 吗啡 罂粟碱 A C16H17NO3 C19H19NO4 B C17H19NO3 C20H20NO4 C C17H19NO3 C20H21NO4 D C18H20NO3 C20H21NO4 例题3：当碳、氢、氧、氮等元素的原子量取整数值时，下列说法正确的是A、-氨基酸的分子量为偶数 B、硝基化合物的分子量均为奇数C、烃及烃的含氧衍生物的分子量均为偶数D、酚、醛、羧酸、酯的分子量均为偶数相对原子质量特征 Br2/H2O）褪色的物质 有机物 无机物 （2）能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质 有机物：Br2水（Br2） KMnO4/H+ 烷烃 烯烃 炔烃 R—Cl R—OH R—CHO R—COOH RCOOR’ 四、有机推断题型综合训练 （一）、利用结构性质推断例1　有机物A(C6H8O4)为食品包装纸的常用防腐剂。A可以使溴水褪色，且难溶于水，但在酸性条件可发生水解反应，得到B(C4H4O4)和甲醇。通常状况下B为无色晶体，能与氢氧化钠溶液发生反应。(1)A可以发生的反应有____________________(选填序号)加成反应　酯化反应　加聚反应　氧化反应　(2)B分子所含官能团的名称是____________________、____________________。　　(3)B分子中没有支链，其结构简式是____________________，B的具有相同官能团的同分异构体的结构简式是____________________。(4)由B制取A的化学方程式是____________________。(5)天门冬氨酸(C4H7NO4)是组成人体蛋白质的氨基酸之一，可由B通过以下反应制取天门冬氨酸。天门冬氨酸的结构简式是____________________。例2　化合物A(C8H8O3)为无色液体、难溶于水、有特殊香味的物质，从A出发可发生如图所示的一系列反应，化合物A硝化时可生成4种－硝基取代物，化合物H分子式为C6H6O，G能发生银镜反应。(已知RCOONa＋NaOHRH＋Na2CO3) 请回答：(1)下列化合物可能的简式：A____________________，E___________________