学校均衡饮食-名岗国小.ppt

國民營養法 為建立國民正確飲食觀念，養成 均衡飲食習慣，改善國民營養，增進國 民健康，特制定本法 世界衛生組織(WHO) 世界衛生組織(WHO)於2000年報告，指出肥胖為慢性疾病並於2004年「The Global Strategy on Diet. Physical Activity And HeaIth」指出，健康飲食與身體活動是預防慢性疾病的主要二項措施，同時可降低發展成為肥胖及其有關疾病的風險。 學校是型塑兒童健康生活習慣的重要場所可有效地促進身體活動和健康飲食 教育部98學生健康檢查資料顯示過重及肥胖比率 行政院衛生署國民健康局 聰明吃 學校午餐飲食 98學年度國民中小學學生的健康檢查結果分析 營養知識的時間到了， 看你是否能過關？。 食物有五穀根莖類、奶類、肉魚豆蛋、蔬菜、水果及油脂堅果類等六大類？ 國小生每天總共要幾份蔬果量？ 低脂奶類建議幾歲以上喝？ 蔬果有什麼營養？讓我們有活力。 國中生營養午餐豆魚肉蛋，可以吃幾份？ 油脂堅果類應攝取？ 健康體能每次要運動幾分鐘？ 健康體能每次/分心跳率是幾下？ 飲食均衡和運動規律，生活才會滿分？ 新版「每日飲食指南」修正的重點 (1)將食物分為全穀根莖類、豆蛋魚肉類、低脂奶類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。 (2)修正各大類食物的建議量 (3)提醒堅果種子類的攝取 (4)教導民眾瞭解自己每日活動所需熱量後，換算自己每日適當的六大類食物攝取份數 蔬果彩虹搬上桌 顏 色 紅 色 黃 色 橙 色 綠 色 白 色 紫 色 黑 色 食 物 蕃茄、西瓜、葡萄柚 鳳梨、玉米、地瓜 胡蘿蔔、南瓜、芒果 綠色菜類、奇異果 白蘿蔔、洋蔥、蒜頭 茄子、藍莓、櫻桃 海帶、黑芝麻 植 化 素 茄紅素、辣椒素 類黃鹼素、玉米黃素 β胡蘿蔔素 葉綠素、葉黃素 蒜素、硫化物 花青素、多酚類 木質素 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 蔬果5.7.9 ? 兒童 (12歲以下) 女性 男性 蔬菜份數 3 4 5 水果份數 2 3 4 總份數 5 7 9 ??????? Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 午茶時間 謝謝聆聽 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 學校均衡飲食 名間鄉衛生所 林玲敏 護理師 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created