乙醇与乙酸参考.pptVIP

乙醇的氧化反应 向试管里注入约4毫升无水乙醇，取一根光洁的绕成螺旋状的铜丝，放在酒精灯外焰上加热，然后伸入无水乙醇中，反复几次。观察铜丝颜色的变化并闻液体的气味。 小结：乙醇的化学性质 自学乙酸 4.乙醇的化学性质 （1）具有酸的通性，是有机弱酸，酸性比碳酸强。 归纳: 能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质： 能使溴水褪色的物质： 能与Na发生反应的物质： 能与NaOH溶液发生反应的物质： 课本P76 1-3 《基础训练》P70例1、例2 P71至72 选择题 2.烯烃（不饱和烃）的化学性质 与乙烯相似 1、 氧化反应 ① 燃烧 ② 与强氧化剂反应(使酸性 KMnO4 溶液褪色) CnH2n + 3n 2 O2 点燃 nCO2 + nH2O 2、加成反应 卤素单质(Cl2、 Br2 )、氢气、卤化氢、水 3、加聚反应 nCH2＝CH2 [ CH2 －CH2 ] n 催化剂 （使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * * * * 前 页 后 页 结 束 首 页 主菜单 说 明 回原处 * * * 1. 乙醇的结构、物理性质和化学性质。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 工业酒精含有对人体有害的甲醇，甲醇会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。因此禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒。 身边的化学 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 固体酒精：是酒精与饱和醋酸钙溶液混合形成的一种固态凝胶。固体酒精携带方便，点燃后火焰温度高，无有害气体生成。 身边的化学 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 K2Cr2O7 Cr2(SO4)3 （橙红色） （绿色） 身边的化学 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 身边的化学 燃料 有机溶剂 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 酗酒 乙醇俗称酒精 关注健康 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 球棍模型 比例模型 1. 乙醇的结构 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 乙醇分子的比例模型 结构式 结构简式： CH3CH2OH 或C2H5OH C—C—O—H H H H H H 醇的官能团：羟基 写作－OH 分子式： C2H6O 想一想：－OH 与OH－的电子式有何区别？ CH3CH2OH与 NaOH 性质相同吗？ 2. 乙醇的物理性质 P73 Evaluation only. Created with Aspose.Slides