地方品种东山猪的调查报告供参考学习.docVIP

临桂县地方品种东山猪的调查报告 广西临桂县水产畜牧兽医局 53001 曾年英 王仁辉 东山猪是广西的优良地方品种，素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称。中心产区位于广西全州县,分布在灌阳、兴安、资源、龙胜、灵川、临桂、恭城、平乐、荔浦、阳朔、富川、钟山及贺县等县 临桂县位于广西壮族自治区东北部，地处南岭南缘，地势西高东低，属低丘陵地区—1500米、平原地区70—300米。 属中亚热带季风，年均气温19.1C，四季分明，热量，雨量沛，气候温和湿润，年平均降水量为 1869毫米，无霜期302天。农业主产稻谷、薯类、甘蔗。素有“桂北粮仓”之称。水稻复种面积57万亩左右，常年经济作物复种面积在47万亩上下。50年代中期普及饲养东山猪，80年代初达到鼎期，最高时年出栏东山猪21万头。80年代开始推行猪品种改良，以东山猪为母本和外来瘦肉型品种长白和大约克为父本杂交改良，二元杂和三元杂商品肉猪逐渐取代了东山肉猪。80年代后期建立瘦肉型猪基地县，大力发展二元杂和三元杂母猪，使东山猪养殖量逐年减少。新兴建的规模猪场都以饲养杂交母猪或纯瘦肉型猪为主，由于经济效益和市场导向等因素影响，存栏量逐步减少，东山猪目前尚有部分存在于农村散养户，因此及时采取相应措施保护东山猪资源刻不容缓。 3、东山猪群体数量： 全县存栏东山猪1955头，都是东山母猪，无东山公猪和肉猪存栏。由于今年国家对生猪业扶持政策的落实，我县东山母猪的存栏量比2006年845头多增加了1110头。具体情况如下表。 临桂县东山猪基本情况表 乡镇 存栏量 分布情况(%) 总存栏数 公 母 肉猪 规模场 农村散养 南边山 300 　 300 　 　 100 六塘镇 384 　 384 　 　 100 会仙镇 361 　 361 　 　 100 四塘乡 334 　 334 　 　 100 两江镇 118 　 118 　 　 100 茶洞乡 6 　 6 　 　 100 五通镇 29 　 29 　 　 100 中庸乡 17 　 17 　 　 100 宛田乡 83 　 83 　 　 100 黄沙乡 1 　 1 　 　 100 临桂镇 322 　 322 　 　 100 合计 1955 　 1955 　 　 100 上表表明，我县东山猪①作为繁殖母猪饲养。②分布于农村散养户中。③东山猪公猪和肉猪无存栏。④山区存栏很少，黄沙乡仅存栏1头。 4、分布情况 我县东山猪主要分布于产粮区的乡镇，其中四塘、会仙、六塘、临桂镇、南边山等乡镇存栏较多，这五个乡镇的存栏量就占了全县的87%。山区存栏量较少。所有东山母猪都是在农村散养，存栏5—10头的有8户，2—5头的有107户，其它的一户一头。最多一户养9头。 5、饲养管理情况 农户采用单圈饲养方式，饲料以玉米、米糠、红薯、豆腐糟、酒糟等能量饲料为主，配与青绿饲料红薯藤、青菜、花生藤等混合饲喂。很少采用全价配合饲料，生产母猪的青绿饲料使用量较大，料型一般为汤料，日饲喂两次。哺乳母猪多补饲黄豆、花生夫及浓缩料等蛋白饲料。该品种母猪都在哺乳期护仔心强、对外来刺激较敏感，平时懒动，易调教，较易管理。 6、品种对当地条件适应性及疾病感染情况 东山猪对当地的饲养和环境条件有较好的适应性，当地夏季最高温度可达40℃、最低温度可达-4℃，农村养猪大部分采用闭舍圈养，母猪终年见不到阳光，日粮中蛋白质水平低，粗纤维较多，在这种情况下，母猪仍能保持较高的繁殖性能。通过对散养户饲养该品种猪的健康调查和血清学监测，在饲养粗放、营养水平较低的情况下， 但无一类传染病感染情况，猪高致病性兰耳病也无感染情况报告。 7、个体调查 本次调查只针对我县东山母猪，个体调查也仅限于东山母猪。个体调查数量为50头。 7.1体型外貌 7.1.1 被毛颜色、肤色 被毛粗长而较密，头部、耳部、臀部、尾部为黑色，吻突、尾尖及其余部分为白色，即“两头乌”。鼻梁中有一窄狭的白色带，有的猪只腰背间还有黑花斑。 7.1.2 体型外貌 7.1.2.1 体型特征 东山猪体躯高大，体质结实，结构匀称。 7.1.2.2头部特征 东山猪头长面略宽，嘴筒略长而平直 初情期 初配期 发情周期 妊娠期 平均胎产 初生重(kg) 双月断奶重(kg) 成活率 3-4月 4-7月 21(18-24)天 114(110-118)天 11.2(7-16)头 0.66(0.45-1.50)kg 15.7(7.15-21.0)kg 90.20% 东山母猪发情征状明显，受胎率高达95%，年产两胎,饲养管理较好的年产可达2.5胎，母性强，泌乳能力较好，利用年限12—14年。 8.显著特性：1、母猪利用年限长，—