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母猪精氨酸及其相关氨基酸研究 蒋宗勇 广东省农业科学院 美国科学家Ferid Murad1998年因发现一氧化氮的作用获得1998年诺贝尔生理和医学奖 1.精氨酸 1.1 妊娠母猪精氨酸的研究 猪胎盘中NO 合成 精氨酸的功能 参与蛋白质合成 合成多胺，对DNA、蛋白质合成、血管生成具有重要作用 合成一氧化氮（NO），NO是重要的内皮释放因子，主要调节胎盘与胎儿之间的血流，调节母体营养向胎儿输送，对胚胎发育起重要作用.NO还与雌激素调节胚胎着床的信号途径有关 生殖各阶段典型的胚胎死亡 各阶段胎儿的长度和重量 小结 1.2 泌乳母猪精氨酸的研究 NRC（1998）标准中泌乳母猪精氨酸的需要量为0.99 g/kg/d，新生仔猪需要量为0.4g/kg/d； Wu等（2000)测定， 1头7日龄的仔猪（2.5 kg）日增重200 g，其精氨酸需要（蛋白沉积及氨基酸代谢）大约1.08g/kg/d ，而母乳中提供精氨酸约0.4g/kg/d，即猪乳提供的精氨酸量仅能够满足仔猪需要量的不到40%，显然NRC标准太低； Dana等（2004）研究表明，4-7日龄的仔猪对精氨酸的总代谢需求量为1.2g/kg/d，而母乳中的含量仅为0.66g/kg/d。 猪乳与乳腺摄入量氨基酸模式比较 1.3 精氨酸与赖氨酸之间的关系 精氨酸与赖氨酸均为碱性氨基酸，具有共同的转运系统，在吸