【2017年整理】第四章遗传毒物在体内的代谢转化.docVIP

p71 第四章遗传毒物在体内的代谢转化 第一节几个基本概念 包括环境遗传毒物在内的外源化学物的体内代谢转化过程，对于毒理作用的表现十 分重要。遗传毒物的代谢转化取决于许多因素，首先是不同物种在代谢途径和代谢能力 方面的种属差异，对这个问题的了解将极大地影响我们将动物实验数据向人类作出的合 理外推；其次，个体的年龄、性别、营养和健康状况等方面的不同，也会影响到代谢能力差 异；特别重要的是不同个体遗传背景方面的差异，不同人种集团(group)或不同地域居民 群体问，甚至同一群体内不同个体间与代谢有关基因多态性结构或频率分布特征的差异， 都将会导致不同个体经历同一毒物同一剂量水平暴露后生理反应的明显差异[1]。 1．生物转化(biotransformation) 环境物质，包括众多遗传毒物，通过消化道、呼吸道和皮肤等途径进入机体后，在体内 不同酶系的催化下会发生一系列生物化学反应，使得物质化学结构发生变化，这个过程称 为生物转化，也有称为代谢转化的。参与催化外源物质生物转化的酶称为外源物质代谢 酶。由于生物体面临的化学外环境千变万化，在质的构成和量的水平上都处于动态变化 中，特别是相当一部分环境化学物是原先自然界所没有的，主要是从西方工业革命开始以 来的几百年内，尤其是进入20世纪以后，作为人类活动的结果才引入地球环境的。适应 于这样的外环境条件，生物体