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威信瑞豐大酒店开业倒计时方案 项目 时间 具体工作 落实人 监督人 人员筹备 7.20前 制订组织机构图，完成岗位人员编制，制订薪筹制度等一系列人事制度 周敏 周国荣、 7.20前 确定《员工手册》，《质量管理条例》，制订员工劳动合同 周敏 周国荣 7.20前 制订招聘方案，实施人员招聘，制订培训计划，联系培训老师 周敏 周国荣 8.10前 新员工面试，初步确定新员工岗位 周敏 吴兰、周国荣 8.15日 参训人员报到，收取服装押金和身份证复印件等（财务部出纳配合收费） 周敏 吴兰、周国荣 8.20前 购买员工分岗实际操作培训所需设施、设备 财务 吴兰 8.23-10.23 新员工培训、定岗，签订劳动合同 周敏 吴兰、周国荣 管理制度 7.30前 制订各级管理人员岗位职责，制订各部门岗位职责及操作规范 周敏 周国荣 7.30前 制订各部门VIP接待程序 周敏 周国荣 9.25前 制订各种应急预案 周敏 吴兰、周国荣 7.30前 制订采购管理制度，差旅费报销制度，备用金管理制度，公费接待制度等一系列财务制度 周敏 吴兰、周国荣 KTV点歌系统 7.30前 预埋KTV点歌系统网线 周敏 吴兰 7.30前 确定点歌系统供货商，签订合同，明确点歌计算机配置要求 周敏 吴兰、周国荣 7.30前 购买点歌系统计算机 财务 吴兰 9.15前 安装点歌系统安装并进行调试验收 李小林 周国荣 9.25前 对KTV员工培训点歌系统的操作 李小林 周国荣 酒店管理系统 8.10前 确定酒店管理系统，签订合同，明确计算机配置要求 周敏 吴兰、周国荣 8.27前 购买酒店系统计算机及营业点用计算机 周敏 吴兰 9.5前 安装酒店系统，并进行调试验收 周敏 周国荣 9.10起 集中对总台、收银员、客房文员进行酒店操作系统的培训 周敏、熊曼 李洪美 周国荣 财务系统 8.20前 确定财务管理系统，签订合同，明确计算机配置要求 周敏 吴兰 8.30前 购买财务系统计算机 周敏 吴兰 9.10前 安装财务系统安装并进行调试验收 软件供货商 周国荣 9.11前 对财务人员进行财务软件的培训 软件供货商 吴兰、周国荣 印刷类导向图 8.10前 各部门将需印刷的物品及订制标识牌上报总经办，由总经办统一审定格式和质量要求 周敏 周国荣 7.30前 印刷好《员工手册》、《质检条例》 周敏 吴兰、周国荣 9.20前 制作好员工工号牌 周敏 吴兰、周国荣 8.20前 由总经办将审订好的印刷品和标识牌，交制做商。 周敏 吴兰 9.10前 各部门营业用各种表格的印刷 周敏 周国荣 9.12前 订制的标识牌安装到位 周敏 吴兰 9.15前 制做商将酒店各部门所需的印刷品印制完成 周敏 吴兰 8.20前 制作餐厅菜谱 周敏、餐饮总监 周国荣 工装准备 7.30前 员工工装制作洽谈，确定各岗位服装，签订合同 周敏 吴兰 8.15前 各部门员工工装尺寸的确定，要求领班以上管理人员、行政人员按自己身材订制，服务员按大、中、小号订制 周敏 周国荣 9.30前 工装制作到位。 周敏 吴兰 10.5前 根据员工工装试穿情况，要求供贷商调整和改动工装工作完成 周敏 吴兰 员工配套设施 7.20前 制订员工宿舍、员工餐厅管理制度和办法 周敏 周国荣 7.20前 完成员工食堂、员工宿舍物品的申购，并按规定程序报相关领导审批 周敏 吴兰 8.30前 完成员工食堂、更衣室、宿舍的装修 周敏 吴兰 8.30前 完成员工宿舍床、床上用品的采购；建立员工娱乐室 吴兰 周敏 8.20前 完成员工更衣柜采买 吴兰 周敏 8.15前 完成员工食堂厨房设备及物品采购工作 吴兰 周敏 消防监控系统 8.10前 完成酒店各部门监控点和监控点数量的确定 周敏 周国荣 9.10前 购买灭火器等相关消防配套设备 消防公安 周敏 9.10前 安装酒店消防烟感器、消防安全疏散图和防火栓等楼层配套设备的安装 消防公安 周敏 9.15前 安装酒店监控探头，完成监控系统软件的安装和调试 消防公安 周敏 9.20前 消防主机,湿式消防系统,烟感消防系统,消防联动柜,加压风机及排烟风机等的测试与验收 周敏 吴兰 9.20前 验收酒店监控系统，对保安进行监控系统的操作培训 供货商 周国荣 制订价格 9.20前 西餐咖啡厅客源主体定位及收费标准 周敏、李小林、吴兰 周国荣 9.5前 调研威信消费市场，制订全酒店价格体系调查表 周敏、李小林、熊曼 周国荣、 9.10前 餐饮部菜品定位及酒店、饮料、香烟等定价 熊曼 周敏 9.15前 制订客房挂牌价、散客