玛卡有那比较好的吃法.pptVIP

玛卡有那些比较好的吃法 玛卡在印加人群中，被当做一种很普通的食物来吃，就好像我们平时吃汉堡、喝可乐一样平常。玛卡已经成为一种主食一样的融入到印加人的生活中。那么玛卡人是如何吃玛卡的呢? 玛卡切片 麦萌健康研究发现玛卡因为在当地种植面积比较大，所以印加人在玛卡鲜果收获的时候，就会把玛卡切片，这个做法类似国内的马铃薯切片一样，而且切片晾干有利于玛卡保持，否则玛卡就会腐烂、坏掉，这种玛卡片印加人可以用来煮着吃。 玛卡地烧 类似国内的烧马铃薯，但是印加人并不是像国内那样直接烤熟的。他们的做法类似我们做叫花鸡的做法。首先他们会先把玛卡鲜果洗干净，然后在地上挖一个坑，把玛卡埋进去，然后在地面上烧火，这样不就玛卡就熟了，玛卡的香味弥漫着整个乡村。然后印加人把玛卡挖出来就可以直接吃了，这种玛卡吃法是一种非常古老的吃法。 稀粥牛奶 这种做法也是在印加人群里比较常见的做法。把玛卡和着土豆、苹果、燕麦、藜、蚕豆一起煮粥吃。 玛卡咽饮料 咽这个词在我国北方比较流行，因为北方以面食为主，所以经常炒菜咽着馍、馒头来吃。印加人在很早也有这种咽吃的习惯，他们主要是先把玛卡根烤熟，然后喝着饮料、玛卡，吃着烤玛卡。 玛卡酿酒喝 这种做法估计一般人不是太清楚。玛卡酿酒的做法类似国内的果酒酿制办法，首先他们会把玛卡捣碎然后发酵酿酒，他们把这个叫玛卡干啤，是当地非常流行的饮料之一。 玛卡煮水 印加人的做法是：玛卡加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用这些来煮水喝。 玛卡沙拉 这种做法只有玛卡收获的季节才有噢，主要是用玛卡叶子来拌沙拉吃，味道非常不错噢。 * * *