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勤益餐饮用品制造（惠州）有限公司 质量手册 文件编号 QY/QM-7.5 修订状态 A.1 生产和服务提供 页 码 1/4 1生产和服务提供过程 1.1目的 保证所有影响产品质量的过程在受控状态下进行，从而减少不合格品的产生。 1.2适用范围 适用于影响产品质量的所有工序。 1.3 程序概要 1.3.1公司编制“生产过程控制程序”，对生产计划的编制、更改、执行等进行控制。 1.3.2在“生产过程控制程序”和相关工作指导书，对工艺技术和工艺过程规定实施有效的控制。 1.3.3由生产部负责编制“设备控制程序“和“模具管理规定”，对各工序所需的生产设备进行控制和适当维护，以保持过程能力。 1.3.4当涉及到样品制作时可参照“样品试制控制程序”进行控制。 1.3.5客户投诉按“客户投诉控制程序” 2生产和服务提供过程的确认： 2.1当某工序的结果未检验或不能经济地检验时，这样的过程应进行确认。本公司的特殊过程为陶瓷产品有烧成、上釉；厨具产品有焊接，具体按“生产过程控制程序”进行控制。 2.2确认的方法在相应的作业指引、操作规程中有规定。包括： a） 规定工序的评审和批准的准则； b） 进行设备认可和人员资格鉴定； c） 使用特定的方法和程序； d） 要求作记录； e） 定时确认； 3 标枳和可追溯性 3.1目的 在接收、生产和交付的各阶段对产品进行适当的标识，以免混装、误用。通过对产品的追溯，便于纠正并及时采取预防措施。 3.2 适用范围 适用于公司所有应作出标识的产品。 勤益餐饮用品制造（惠州）有限公司 质量手册 文件编号 QY/QM-7.5 修订状态 A.1 生产和服务提供 页 码 2/4 3.3职责 仓库对在库原料进行标识； 生产车间负责对生产过程中物料、半成品及成品交付前进行标识。 3.4程序概要 3.4.1 公司按照“标识和可追溯性控制程序”对产品进行标识； 3.4.2 对进货、半成品、成品以标签或标牌标明产品名称、规格等内容； 3.4.3 仓库负责对在库原料以标签或标牌等形式进行标识； 3.4.4 生产车间对生产过程中的物料、半成品、成品进行标识； 3.4.5 品管负责对不合格品进行标识； 3.4.6 业务部负责对顾客退货/样品进行标识； 3.4.7在有追溯性要求的情况下,应对每批产品作好唯一性标识，并保持记录； 3.4.8 产品交付时，所有记录应予以保存。 4顾客财产 4.1目的 对顾客财产进行有效控制,确保顾客财产符合规定要求。 4.2 适用范围 适用于顾客提供的所有财产。 4.3 职责 4.3.1仓库负责顾客财产的搬运、贮存、标识和发放。 4.3.2品管负责顾客财产的验证。 4.3.3生产部门负责对顾客财产的维护和使用。 4.4 程序概要 4.4.1 公司的顾客财产主要有顾客的样品和图纸，由业务移交文控中心按“文件控制程序”进行管理，公司目前没有顾客提供的物料，若有按4.4.2、4.4.3进行控制。 4.4.2仓库负责顾客财产的搬运、贮存、标识和维护。 4.4.3 品管部负责顾客财产的验证。 4.4.4 顾客财产发生丢失、损坏、短少或不适用等情况时公司应报告顾客解决并保持记录。 勤益餐饮用品制造（惠州）有限公司 质量手册 文件编号 QY/QM-7.5 修订状态 A.1 生产和服务提供 页 码 3/4 4.4.5 公司对顾客财产的验证，不能免除向顾客提供所接收产品的责任。 5 产品防护 5.1目的 确保产品质量在搬运、贮存、包装、防护和交付过程中得到有效控制。 5.2适用范围 适用于本公司的产品，包括采购物料。 5.3职责 仓库负责产品的搬运、贮存、包装、保护和交付； 5.4程序概要 5.4.1公司编制 “产品防护程序”，确保产品的质量得到有效控制。 5.4.2 搬运 a) 所有产品在搬运过程中搬运人员应注意轻放、轻压、避免碰撞、弄脏,在上下车过程中应防止因搬运不当而损坏产品； b) 产品在搬运时，应轻拿轻放，以免损伤外包装； c) 搬运中所造成的损失应及时报告部门负责人给予处理。 5.4.3贮存 a) 使用指定的库存场地或库房，合理存放，加强贮存环境的控制，以防产品在使用或交付前受到损坏或变质。 b) 仓管员按制订的规定对物料、半成品、成品进行接收、发放、保管或退货。 c) 定期对库存产品品质状况进行检查，以便及时发现品质变化情况。 5.4.4 包装 a根据产品的不同要求，确定合适的包装规格和包装材料，包装材料 应具备达到要求的防潮、防震功能。 b包装箱上应有相应的标识，如产品型号规格、数量等。 c必须检查包装来料，确保包装来料质量；产品包装需严格按作业指导书规定的要求进行；品管抽检成品时，都必须