2-1 细胞的化学组成幻灯片.pptVIP

第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的原子和分子 一、组成细胞的原子和分子 不同种类的生物所含元素的情况 不同种类的生物体内所含的元素种类基本相同，但是每种元素的含量却有多有少。 构成细胞的最基本元素：C 阅读教材P12表2-1 一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录 细胞中的化合物 1. 无机化合物 水、无机盐 2. 有机化合物 蛋白质、脂质、糖类、核酸 二、细胞中的无机化合物 元素组成 含量 存在形式 基本单位 结构 功能 讨论 种子为什么在晒干后才能长期贮存 ？ 一般情况下，细胞的生命活动随自由水含量的下降而降低。植物种子在晒干后，自由水几乎尽失，种子的生命活动基本停止，种子结构没被破坏，细胞还未失去活性，当种子吸水后就能很快恢复生命活动。如果种子没有晒干，种子就会进行呼吸作用，消耗种子中贮存的有机物，从而缩短种子的贮存寿命。 烤干的种子还能萌发么？为什么？ 如果通过烘烤将干种子中的结合水也赶走，种子的结构就会被破坏，种子也就死亡。 细胞中部分无机盐的生理功能 请你记一记： 组成生物体的最基本元素 组成细胞的主要元素 大量元素 微量元素 5、在幼小植物体内，当自由水的比例减少时，机体的代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体的代谢强度活跃，植物生长快。你对这种现象的全面解释是： * * 生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性的事实： 组成生物体的化学元素，都来自无机自然界,没有一种是生物特有的。 差异性的事实： 化学元素在生物体内和在无机自然界中的含量差异较大。 组成细胞的主要元素 组成生物体的化学元素 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素： Fe、Mn、Cu、B、Mo、Cl、Ni等 必需元素 在活细胞中，水是含量最多的物质，约占细胞总质量的60％～90％。 二、细胞中的无机化合物 1、水 重要功能 存在形式 含量 结合水 自由水 1、是细胞结构的重要组成成分 2、结合水的含量相对增多，使植物的抗逆性增强 1、是细胞内的良好溶剂2、反应介质 3、反应物质 绝大部分 人体组织器官含水量 心脏 血液 79% 83% 1、心脏和血液的含水量为什么仅相差4%？ 2、心脏细胞中的水与血液中的水存在形式一样吗？不同存在形式的水的在细胞中的作用有什么差别？ 2、无机盐 重要功能 存在形式 含量 很少 大多数以离子状态存在 1、细胞内某些复杂化合物的组成部分（如:Mg,Ca,Fe等） 2、维持生物体的生命活动(如：血液中的Ca离子） 3、可以维持细胞的渗透压和酸碱平衡 人体在剧烈运动时，为什么会出现抽筋的现象？ 答：这是因为人体剧烈运动时，大量出汗，导致血液中钙盐含量降低，从而出现抽搐的现象。 C C、H、O、N、P、S、Ca等 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Mo、Zn、Cu、Cl 练习： 1、构成细胞的化学元素，没有一种是 生命物质所特有的，这个事实说明 （ ） A.细胞由无机物构成 B.生物界与非生物界完全相同 C.生物界与非生物界完全不相同 D.生物界与非生物界具有统一的一面 D 2、体液中Ca2+含量太低时，神经肌肉 的兴奋性升高而出现抽搐，这一事 实说明Ca2+的生理功能之一是： （ ） A.构成细胞结构的成分之一 B.维持细胞的正常形态 C.维持细胞的正常生理功能 D.调节渗透压和酸碱平衡 C 3、落叶的越冬植物体内结合水含量相 对增多，是因为： （ ） A.使植物冬眠,降低新陈代谢的强度 B.使植物的抗逆性增强,适应寒冷环境 C.植物根不能从土壤中吸收水了 D.植物体内的水不能流动了 B 自由水是细胞内的良好溶剂，是细胞代 谢反应的介质和参与某些化学反应。