各类咖啡做配方.docVIP

爱尔兰咖啡：材料：爱尔兰威士忌30ml，糖包1袋，咖啡1杯。鲜奶油适量。七彩米少许。 做法：1.将糖包放入杯中倒入30ml爱尔兰威士忌点火烧杯子； 2.当杯里的酒温热时点燃杯里的酒并将杯子拉高后将酒倒入另一个杯中 3.可重复倒火2-3次，再倒入热咖啡，挤上鲜奶油，撒上七彩米做装饰。 杯具：爱尔兰专用咖啡杯350ml 皇家咖啡：材料：蓝山咖啡一杯.方糖一块.白兰地30ml 做法：将方糖放入皇家咖啡勺中.再加入白兰地30ml，让糖充分吸收白兰地，然后点火并将皇家咖啡勺放在蓝山咖啡杯子上。 杯具：待定。 拿铁跳舞咖啡：材料：浓缩咖啡1杯，牛奶1/3杯，奶泡1/3，巧克力浆，炼乳10ml糖油 做法：将炼乳，牛奶，糖油，奶泡，浓缩咖啡依次放入杯中。使牛奶，咖啡，奶泡呈现分层的效果。 杯具：透明杯款式待定 卡布基诺：材料：浓缩咖啡1杯，牛奶1/3杯，奶泡1/3，巧克力浆，糖油 做法：将做好的咖啡直接加入热牛奶，糖油和奶炮，再用巧克力浆勾勒出花式。 杯具：待定。 玫瑰果露咖啡：材料：咖啡1杯，玫瑰果露15ml，鲜奶油适量，糖油和玫瑰花瓣