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简单制作德国菜 菜系分类： 德国菜 功效分类： 美容养颜食谱 制作难度： 准备时间：10-30分钟 口味：酱香味 工艺：其他 主料：黄瓜 300克 辅料： 调料：香油 10克醋 5克甜面酱 20克胡椒粉 2克 德国沙拉详细制作步骤 将鲜黄瓜洗净，去皮切成片，撒上盐稍腌，挤去水分放入拌和的香油、醋、酱、胡椒粉等调味即成。 菜系分类： 德国菜 功效分类： 冬季养生食谱 制作难度： 准备时间：10-30分钟 口味：咸鲜味 工艺：炒 主料：牛肉（瘦） 200克 辅料：鸡蛋 150克黄油 25克生菜（团叶） 25克生菜（花叶） 25克香菜 5克酸白菜 调料：红葡萄酒 15克盐 3克 胡椒2克橄榄油 25克大蒜（白皮） 5克 匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块详细制作步骤 1. 牛肉切成块，加盐、红椒粉、红酒及少许油腌渍；2. 取锅用黄油将洋葱块炒香，加入牛肉，翻炒至牛肉出水；3. 收干后加入红酒、番茄汁、酸菜和盐，用小火煨至牛肉酥软入味；4. 鸡蛋加面粉打成浆，再放入开水中制成鸡蛋粉块；5. 用黄油炒香蒜泥，加入鸡蛋粉块翻炒，加盐、胡椒调味；6. 牛肉装盆，混合生菜、鸡蛋粉块摆放旁边，牛肉上撒上少许芫荽末即可。 菜系分类： 德国菜 功效分类： 冬季养生食谱 制作难度：