红茶菌饮料企业标准.docVIP

前 言 本标准由烟台富豪生物科技有限公司提出。 本标准由烟台富豪生物科技有限公司负责起草。 本标准起草人：。 红茶菌饮料 1 范围 本标准规定了红茶菌饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以是用糖、茶、水菌种经发酵后GB/T 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.13 食品中铜的测定 GB 10789 饮料通则 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法 GB/T 12456 食品中总酸的测定方法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 GB/T 191 包装储运图示标志 3 分类 红茶菌饮料按照包装方式不同分为散装和定量包装两种，（有无其它分类？）。 4 要求 4.1 原料要求