第八章 消化系统课件精品.ppt

第八章 消化系统alimentary sistem 第一节 消化系统概述一、组成  消化管：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠 消化腺：肝、胰、唾液腺、管壁上小腺体 二、消化和吸收的概念 消化: 是把食物成分中不能溶解、结构复杂的、不能渗透的大分子物质，水解为简单的、可溶的小分子物质，使其能透过消化管上皮，再由循环系统运送至全身，为组织细胞利用。 吸收：食物分解后产生的营养物质经消化管上皮细胞膜进入血液与淋巴的过程为吸收。 消化方式： 物理性消化：由大块→小块；由干→湿；通过咬切、磨碎、吞咽、胃肠蠕动运送下行→排出。 化学性消化：复杂的大分子物质（消化）→简单的小分子物质。三、功能 消化食物、摄取营养、排除残渣及防御、内分泌。 四、消化管壁的一般结构 1.粘膜层: 上皮: 固有层: 粘膜肌层: 2.粘膜下层: 3.肌层: 4.外膜: 五、消化管平滑肌的生理特性 1、兴奋性 2、伸展性 3、紧张性 4、自动节律性 5、对理化刺激的敏感性 第二节 消化器官的形态结构 一、消化管 （一）口腔 （二）咽（三）食管（四）胃 1、胃的位置、形态与分部 位置：胃大部位于左季肋部、 小部分位于腹上部。 形态：胃有上、下口，前、后壁，大、小弯，上口称贲门，接食管，下口称幽门，续十二指肠。前壁，朝向前上方。后壁，朝向后下方。胃小弯，前后壁在上方构成的弓状缘、凹向右上，靠右侧有角切迹。胃大弯，前、后壁在下方构成的弓状缘，凸向左下。 2、胃的结构特点 1）粘膜层： 皱襞：内表面由粘膜层和粘膜下层组成的纵行皱襞，皱襞上布满不规则的胃小区，小区内又有针尖大小的凹陷，称胃小凹，是胃腺的开口。 上皮层：单层柱状上皮，表面有一层上皮分泌的黏液，黏液覆盖在黏膜表面，能防止胃液内高浓度的盐酸与胃蛋白酶对胃黏膜的侵蚀。 固有膜：内有淋巴细胞，浆细胞，和小腺体。 幽门腺、贲门腺：分别位于相应部位，分枝的管状腺，主要分泌粘液。 胃底腺：位于胃底和胃体部，单管状腺和分枝的管状腺，由4种细胞组成，全长可分为三段：颈、体、底。 a.盐酸细胞（壁细胞）：腺的上半部较多，肥体大，呈三角形或圆球形，常有双核，功能是分泌盐酸，还分泌一种与维生素B12吸收有关的物质——内因子。 b.胃酶细胞（主细胞）：位于体和底部，圆柱状，嗜碱性，质内有酶原颗粒，功能是分泌胃蛋白酶原。 c.颈粘液细胞：位于颈部，功能是分泌黏液。 2）粘膜下层：3）肌层：发达，内斜，中环，外 纵三层平滑肌，贲门和 幽门部环行平滑肌增厚 形成括约肌。4）外膜：浆膜。 1、小肠的分部： 十二指肠：长25～30cm。呈 “C”形弯曲，包绕胰头。 分为：上 部：有十二指肠球。 降 部：有十二指肠乳头。  是胆总管的开口。 水平部： 升 部：十二指肠空肠曲与 空肠分界。 空肠与回肠： 空肠：上2/5，位左上腹部，腔大壁厚，血管多呈红色，运动快，内容物少。 回肠：下3/5，右下腹部，腔小壁薄，血管少呈淡红色，运动慢，内容物多。 2、小肠的结构特点 1）粘膜层：粘膜和粘膜下层形成半环状的皱襞，称环状襞。表面布满细而密的指状突起，称小肠绒毛。绒毛是上皮层和固有膜组成，上段多而密，下段稀而低。 ①上皮层：吸收细胞：有微绒毛，1～2亿个/mm2。 杯状细胞：单细胞腺。②固有膜：伸入绒毛内，形成中轴，内有一条盲 端的毛细淋巴管，称中央乳糜管。乳 糜管周围有毛细血管网和纵行的平  滑肌。 ③小肠腺：固有膜有大量的单管状腺，开口于绒毛底部之间。细胞成分有：吸收细胞 杯状细胞 帕内特细胞（Paneth cell）  未分化细胞 内分泌细胞 2）粘膜下层：十二指肠有十二指肠腺，  粘液腺。 3）肌层：内环、外纵两层平滑肌。 4）外膜：十二指肠为纤维性外膜， 其余为浆膜。（六）大肠：长1.5米，分为盲肠、结肠、  直肠三部。 1、结构特点 1）