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98-12-30 Swine Production 养猪学Swine Production 第二章 猪的品种 第一节 中国地方猪种 第二节 国外引进猪种 第三节 中国培育猪种 第一节 中国地方猪种 我国学者认为，我国有地方猪品种68个，培育品种12个，引进后在我国经长期风土驯化的有6个。 1986年《中国猪品种志》和联合国粮农组织（FAO）统计，中国现有地方猪种48个。 中国是世界上猪种资源最丰富的国家，占全球猪种的34%。 地方品种数量较多，这一方面为我国猪肉生产提供了宝贵丰富的遗传基础和材料资源，但同时也对地方品种的利用和保护提出了更高的要求。 第一节 中国地方猪种 一、中国地方猪种类型的划分 二、中国地方猪种的种质特性 三、中国优良地方猪种简介 四、中国地方猪种资源的保种和利用 一、中国地方猪种类型的划分 1. 华北型 2. 华南型 3. 华中型 4. 西南型 5. 江海型（华北、华中过渡型） 6. 高原型 一、中国地方猪种类型的划分 1. 华北型——自然条件 分布于长江以北的广大地区。气候寒冷，干燥，夏季高温，雨量适中。 农作物一年一熟到两熟，饲料条件比较艰苦。 人口较少，饲养粗放，许多地区的养猪多采取放牧或放牧与舍饲相结合的方法，猪吃粗饲料的比例较高。 土壤中的钙磷等矿物质含量高。 1. 华北型——体型外貌 真皮下微血管不发达。为保持体温，必须加强新陈代谢，