千与千咖啡屋策划书.docVIP

千与千寻咖啡屋策划案 策划人：徐雪敏 简介 2 经营理念与市场策略 3 市场分析 4 市场营销策略 4 产品介绍 4 财务预算 6 总结 7 简介 现在的咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所。目前普遍认为，人类首次在非洲发现咖啡。亚洲人浮士德内罗尼的《不知道睡觉的修道院》里记载了这个故事：埃塞俄比亚的牧羊少年发现自己的羊群吃了灌木上的红色果实之后，兴奋不已地不肯回家。他以为羊群中毒了，但是几个小时之后，羊群恢复正常。少年自己尝了一口这个果实，顿时倦意全消。他把这个发现告诉周围的人，夜晚需要长时间静修的基督教修士们开始把它当成日常食用的提神食品。白天享受咖啡的温文尔雅、悠闲自得。夜晚体味的自我随意无拘无束。为您营造完美的时尚娱乐空间，特色餐饮，温馨环境，周到服务，带给酣畅淋漓的消闲体验。走进，带您进入梦的 二、经营理念与市场策略 诠释咖啡文化 提供学|场所 演绎现代生活 1.市场定位 为在校学生提供读书与休闲相结合的场所。 2.目标市场 咖啡屋为休闲优雅的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客温馨、轻松的感受，为求营造一 种优雅、舒适、休闲的