七年参考资料级生物下册第二章单元检测题及答案29.doc

第二章 人体的营养 （50分钟，共100分） 一、想想填填（每空1分，共20分） 1.新鲜的水果有益于健康，因为它们含有大量的__________；鸡蛋和鱼含有丰富的__________；富含__________的食物，每单位重量可以提供较多的能量；粗米比精米、白面更富有营养，是因为粗米中含有大量的__________。 答案：维生素C 蛋白质 脂肪 维生素B1 2.缺乏某些无机盐会使人得病。张老汉七十多岁了，患骨质疏松症，就是由于缺__________引起；李刚经常头晕、酸软、四肢无力，到医院检查，结论是贫血，他可以通过补充含__________的无机盐来治疗。 答案：钙 铁 3.消化腺是分泌消化液的结构，位于人体消化道外的消化腺叫外消化腺。外消化腺有__________、__________和__________三种。 答案：唾液腺 肝脏 胰腺 4.消化系统由消化道和消化腺组成。消化道的起始部分是__________，消化道中最膨大的部分是__________，消化道中最长的部分是__________，消化道中没有什么吸收能力的是__________、__________和__________，人体最大的消化腺是__________。 答案：口腔 胃 小肠 口腔 胃 咽 肝脏 5.在营养学家分成的五类食物中，含糖类较多的是__________；蔬菜