【2017年整理】十一单元改后教学案.docVIP

十一单元 盐 化肥 PAGE PAGE 7 课题1：常见的盐 课型：新授课 课时：第1课时 使用时间： 【学习目标】 1．记住氯化钠的组成，知道它在生活中的主要用途。 2．掌握粗盐提纯的具体操作步骤。 【学习重点】 1．掌握粗盐提纯的具体操作步骤。 【学习难点】 1．掌握粗盐提纯具体操作步骤中的注意事项。 【学习过程】 一、【读】自主学习：请同学们读教材 内容，完成下列内容！ 知识点1：盐的概念 概念：盐是指组成里含有 和 的一类化合物。 (有些化合物中不含金属离子，而是由铵根离子和酸根离子组成的化合物，也属于盐类，如NH4Cl)。 2、氯化钠的物理性质：_____________________，用途：_________________________ 。 3、自然界中的氯化钠广泛分布在__________、__________、__________中。 4、粗盐的制取：通过晾晒_______和煮__________、__________等，可以蒸发除去其中的水分，得到含杂质较多的氯化钠晶体--粗盐。 知识点2：粗盐的提纯 粗盐中含有较多的可溶性杂质___________、__________，难溶性杂质______________等。 实践：粗盐的提纯： 1、溶解：用___________量取5ml水，加入烧杯中，用___________称量3g粗盐，用药匙将粗盐逐步加入烧杯中，用___________搅拌，直到粗盐不再溶解，停止向烧杯中加粗盐。称量剩余粗盐的质量为M g，计算已溶解粗盐的质量为__________（用含有M的式子表示）。 2、过滤：过滤时的注意事项： ①一贴：滤纸紧贴___________。 ②二低：滤纸低于_________________；液面低于_________________。 ③三靠：烧杯口紧靠____________；玻璃棒紧靠_______________；漏斗下端紧靠_____________。 3、蒸发：将所得澄清滤液倒入干净的蒸发皿中加热。用酒精灯的外焰加热，加热时要不断用__________搅拌，防止液滴飞溅，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。待冷却后，把所得到的精盐放到托盘天平称量（假设质量为A g） 。 4、计算产率：精盐产率=（精盐的质量÷溶解的粗盐的质量）×100% 根据上述数据：试计算所得精盐的产率= 二、【议】合作交流： ①与其他小组比较，你们小组的产率高还是低？为什么？ ②经过你们努力得到的精盐是纯净物还是混合物？为什么？ 三、【点】 1、生活中的“盐”和化学上的“盐”混淆．生活中的盐一般特指食盐．而化学中的盐，是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物． 2、粗盐提纯实验中：玻璃棒所起的作用各不相同 溶解时：玻璃棒搅拌，加速粗盐的溶解速率； 过滤时：玻璃棒起引流作用，防止液体外洒； 蒸发时：玻璃棒搅拌液体，防止局部温度过高，造成液体飞溅； 转移时：玻璃棒起到转移固体的作用。 3、粗盐提纯实验中出现误差的原因：①溶解搅拌时液滴溅出，产率降低.②溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解.③过滤时，液体洒出、盐留在滤纸、玻璃棒及烧杯中.④蒸发时，液滴飞溅等。 四、【练】 1、下列说法正确的是（ ） A.盐都能食用B.盐就是食盐，易溶于水C.盐都有咸味，都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称 2、有一种盐在人体的新陈代谢中十分重要，它可以维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生胃酸，帮助消化，该盐是（ ） A.氯化钙 B.氯化钠 C.硝酸钾 D.碳酸钠 3、我国某地曾发生把白色工业用盐误当作食盐食用，引起中毒事件，这种工业用盐可能是（ ） A.高锰酸钾 （KMnO4） B.硫酸铜（CuSO4） C.亚硝酸钠（NaNO2） D.氯化钠（NaCl） 4、氯化钠是重要的调味品，炒菜时如果不放食盐，菜将食之无味。它有许多的用途，下列说法中不是它的用途的是（ ） A.医疗上用它来配制生理盐水 B.农业上用氯化钠选种 C.生活中用食盐来腌渍蔬菜、肉 D.常用晾晒海水的办法得到含较多杂质的粗盐 五、【中考链接】 1、下列是关于“粗盐提纯”实验的说法，其中正确的是( ) A.为加快过滤速度，应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体 B.如果经两次过滤滤液仍浑浊，则应检查实验装置并分析原因 C.蒸发滤液时要用玻璃棒不断搅拌，用酒精灯持续加热直到蒸干为止 D.倒入蒸发皿里的溶液不应超过蒸发皿容积的2/5 2、茶叶中含有的茶多酚有益人体健