细胞的基本功能35339幻灯片.pptVIP

一. 细胞膜的结构概述 组成：电镜下三层：内外侧致密带、中间透明 带各2.5nm。由脂质、蛋白质、少量糖组成。 结构：1972年singer提出“液态镶嵌模型”学说 （fluid mosaic model），即：C膜以液态的脂质 双分子层为基架，其中镶嵌着不同结构和功能的 蛋白质。 (F) （一）脂质双分子层 胆固醇 30% 脂质　　　　　　 磷脂 70% 亲水的磷酸和碱基朝向C内外。 疏水的烃基朝向膜中间。　(图) （二）细胞膜的蛋白（F） １、整合（嵌入）蛋白质（integrated protein）：贯穿脂质双分子层，亲水肽段于膜两侧。 ２、表面（周围）蛋白质（peripheral protein）：亲水肽段附着于双分子层的内或外表面。 膜蛋白质的作用： （1）构成C膜的载体、通道或离子泵，与物质转 运有关。 （2）构成C膜的受体，与激素结合后把信息传入 C内。 （3）酶：起催化作用。 （三）细胞膜的糖类（F） 量少（2％～10％），有