陕西省榆林市府谷县麻镇中学高二下学期期中生物试卷Word版含解析.doc

2014-2015学年陕西省榆林市府谷县麻镇中学高二（下）期中生物试卷 　 一、选择题（每题2分，共70分） 1．下列关于高中生物学实验的原理、方法或选材的叙述，正确的是（　　） A．制作果醋时，通氧不足或温度过低会使发酵受影响 B．利用稀释涂布平板法对细菌计数时需借助于显微镜 C．只要生物材料中含丰富的葡萄糖和果糖，就可直接用于还原糖的鉴定 D．利用二苯胺试剂鉴定细胞提取物，若产生蓝色变化即表明有RNA存在 　 2．下列有关果酒和果醋制作的叙述，正确的是（　　） A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的 B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些 C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 　 3．下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是（　　） A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸 D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 　 4．下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是（　　） A．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀 B．参与制作果酒、果醋和腐乳的菌种中只有毛霉是真核生物 C．海藻酸钠溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色 D．用花菜提取DNA时加入食盐和洗涤剂的目的分别是充分研磨和瓦解细胞膜 　 5．下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（　　） A．制作果醋时应不断通入无菌空气 B．在土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验中，应采用平板划线法 C．腐乳制作过程中，料酒的用量过多，后期成熟时间延长 D．利用DNA和蛋白质在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同提取DNA 　 6．下列有关生物技术的叙述，不正确的是（　　） A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长 B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 D．用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种 　 7．消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力．消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害．下列哪些事物适用于消毒处理（　　） ①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿 ⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀． A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②④⑤⑥⑧ D．以上全部 　 8．下列关于高中生物学实验的叙述，正确的是（　　） A．在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气 B．分离土壤中不同种类的微生物需采用相同的稀释度 C．将DNA粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热 D．选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材科 　 9．以下操作用到接种环的是（　　） A．平板划线操作 B．系列稀释操作 C．涂布平板操作 D．倒平板操作 　 10．下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　） A．可利用平板划线法对土壤细菌进行计数 B．氨基酸与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．诱导植物细胞染色体数目加倍必须使用一定浓度秋水仙素处理 D．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抵制杂菌生长 　 11．下列生物学实验操作，能够顺利达到实验目的是（　　） A．在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单菌落 B．在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果酒 C．土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌 D．将切下的胡萝卜外植体直接接种在培养基上获得愈伤组织 　 12．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（　　） A．接种针、手、培养基 B．高压锅、手、接种针 C．培养基、手、接种针 D．接种针、手、高压锅 　 13．平板冷却凝后要将平板倒置，其意义是（　　） A．利于大肠杆菌的接种 B．防止杂菌污染 C．利于培养基的冷却 D．防止皿盖冷却水倒流入培养基 　 14．下列在微生物的实验室培养过程中，关于平板划线操作的叙述正确的是（　　）