1_我爱吃的水果和蔬菜教学设计.docVIP

第二讲 我爱吃的水果和蔬菜 2.猜谜语——各打一种水果或蔬菜。 ⑴脸圆像苹果，甜酸营养多，既能做菜吃，又可当水果。（西红柿） ⑵不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱比葱长得矮，像蒜就是不分瓣。（洋葱） ⑶兄弟几个真和气，天天并肩围一起，少时喜欢绿衣服，老来都穿黄色衣。（橘子） 同学们都喜欢吃蔬菜和水果，但大家喜欢的肯定不都一样。水果中，有的爱吃苹果、橘子，有的爱吃葡萄、香蕉；蔬菜中，有的爱吃黄瓜、西红柿，有的爱油菜、萝卜……怎样把我们最爱吃的水果和蔬菜介绍给别人呢？ 课前准备 1.你能用一个词语或一句话来形容下面的水果蔬菜吗？ （出示葡萄、萝卜、苹果等图片） 示例：成串的葡萄熟了。 阅读感悟 关于水果的知识 平时，我们经常说要多吃水果和蔬菜，但是，对于水果和蔬菜的知识，你到底了解多少呢？ 苹果 有一句谚语，说的是：“一天一个苹果，医生远离我”。据荷兰医学家研究证明，每天吃１～２个苹果，患心脏病的危险可以减少一半。此外，苹果中的苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖；苹果中的可溶性纤维果胶可以解决便秘问题；而苹果的香气则可以使人变得精神轻松愉快，压抑感消失，并且有助于失眠患者较快地安静入睡。在这里我还要提醒您，吃苹果时一定要注意细嚼慢咽，因为如果吃苹果时能够细嚼慢咽，苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死了。 西红柿 西红柿又叫番茄，它既是蔬菜也是水果，生吃或烹调味道都很不错，由于它不仅好吃，而且还具有丰富的营养价值，因此西红柿又被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿具有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效；而现代研究还表明：西红柿内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，因此它还是一种天然的防癌食品。 荸荠 冬春时节，在市场上经常可以见到有新鲜的荸荠出售，一个个荸荠去皮后玲珑剔透，清甜爽口，很惹人喜爱。荸荠，俗称“马蹄”，肉质鲜嫩，可与水果媲美。除此之外，荸荠还是一味天然良药。中医认为，荸荠属寒性，有生津、润肺、化痰的作用，可以治疗肺热咳嗽等病症。在呼吸道传染病较多的春季，吃鲜荸荠还有利于百日咳以及急性咽喉炎的防治。所以说在干燥的春天，吃些荸荠是不错的选择。 辣椒 在寒冷的冬季，为了抵御严寒，人们都喜欢吃一些辣的东西，什么麻辣火锅、辣子鸡、香辣蟹等等都曾风行一时。其实辣椒不仅可以抵御严寒，它的营养价值也很高。辣椒含有丰富的维生素B1、B2以及胡萝卜素、矿物质等。人在食欲不振的时候，适当吃一点辣椒能够刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进胃肠蠕动，帮助消化。但是，辣椒虽好，也不宜吃得过多，吃得过多会引起口干、咽痛、腹部不适、大便干燥等症状。 草莓 又到了草莓上市的季节。一个个草莓鲜红欲滴，非常惹人喜爱。中医认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、健脾和胃、滋养补血等功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有很好的作用。值得一提的是，草莓所含有的活性物质还具有较高的防癌抗癌作用。您可以将新鲜的草莓洗净后，用榨汁机绞成糊状，调入蜂蜜，拌匀，再加入5至6倍的冷开水冲泡，当茶饮服就可以了。这种草莓汁不仅有养血，润肺，解毒的功效，而且对鼻咽癌、肺癌等患者在放疗期间及放疗后的调养也很有好处。 【思考】读了这么多蔬菜水果的知识，你有什么收获啊？ 【灵动感悟】水果和蔬菜是我们日常生活中最熟悉的东西，时时看见不说，还经常吃到嘴里。因此，这样的习作训练理能够提高我们的习作水平。 有时，我们不一定把每一个方面都用同样的笔墨来描述，我们习作的重点可以根据不同的水果或蔬菜的特点来定。有的可以重点写形状，有的可以重点写颜色，有的可以重点写味道。但无论写哪一方面，都要抓住它的特点，把它与别的水果和蔬菜的不同之处写出来。 有时，我们还可以介绍一下有关这种水果或蔬菜的产地，生长过程中的变化，营养价值以及如何吃等等，要是再写一些和这种水果或蔬菜相关的趣事，文章会显得生动活泼。 习作导航 我最爱吃的水果西瓜 夏天的时候，每次妈妈去买水果，我都会求妈妈给我买西瓜，因为我最喜欢吃西瓜。 西瓜一般都是又大又圆的，像大大的皮球。绿色的外皮上有一道道深绿色的花纹。也有的西瓜是椭圆形的，颜色就浅多了，花纹也不是很明显。 打开一个熟透的西瓜，里面红色的瓜瓤布满了黑瓜子，颜色鲜艳，非常诱人。拿一块西瓜咬一口，甜甜的汁水立刻充满整个嘴巴，真是又好吃又解渴。 炎热的夏天，能够吃上几块西瓜，那才是一件美事呢！ 篇末简评 小作者最喜欢吃西瓜，从开头第一段就感觉得到。对于西瓜的外形和内部样子的描写，也让我们感觉到作者对西瓜的熟悉。作者能够抓住西瓜的特点来写，而且表达出了自己吃西瓜的感受，这些是值得我们学习的。 作文小子来支招 第一步：写什么 既然要写我喜欢的水果，不仅要把“喜欢”表现出来，还要把“为什么喜欢”表达清楚。而这种喜欢，不是干巴巴地说出来的，而是要通过你对水果的具体描