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第四章 第二节 生物膜的流动镶嵌模型 一、简述生物膜的结构 探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点、教学重点 流动镶嵌模型的基本内容。、教学难点 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 对生物膜结构的探索历程 生物膜的流动镶嵌模型 流动镶嵌模型的基本内容 1、生物膜流动镶嵌模型的基本内容是什么？ （二）、本节聚焦： 2、通过分析科学家建立生物膜模型的过程，你对科学的过程和方法有哪些领悟？ (三)、知识导航： 通读课文，自主学习，小组交流，订正记忆。 1、19世纪末，欧文顿实验，提出膜的结构是由______________组成的，理由是______________ ______________________________________________________________________________。 20世纪初，科学家将哺乳动物成熟的红细胞分离出膜，分析表明，膜的主要成分是_________ 和___________。 2、完成书本P66上思考与讨论：1、2题。得出： 假设的提出应有____________和_____________的依据，同时还需要__________________和__________________。假设需要通过_________和__________进一步__________和________。 3、1925年，两位荷兰科学家用_________从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展呈_____________，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的____倍。他们由此得出结论：____________________________________________________________________________。 4、阅读课本P66“思考与讨论”3的相关内容，结合相关磷脂分子的图片，分析磷脂分子的头、尾部化学特点，思考磷脂分子的排布 。 （1）画图表示磷脂分子在空气——水界面铺成的分子层： 空气 _____________________________________ 水 （2）想一想：细胞膜内、外的环境，则细胞膜上的两层磷脂分子层是怎样排列的？（画图展示） 5、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的_____________________的三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆的提出生物膜的模型，他提出的生物膜的模型内容是什么？他把生物膜描述为怎样的结构？ 6、他把生物膜描述为静止的统一结构，蛋白质在磷脂分子两侧均匀分布，后来，为什么又被质疑、推翻？ 7、选用下列材料，设计实验思路，验证细胞膜具有流动性。（阅读课本P67相关内容） 材料：人和小鼠细胞，荧光染料（红色、绿色等不同颜色，可标记细胞膜表面的蛋白质分子），细胞融合剂（实验过程可以用图解的形式表示） 8、1972年，桑格和尼克森提出________________________________模型，为大多数人所接受。 它的基本内容是______________________________________________________________ ____________________________________________________________________________。 画图展示 完成课本P67“思考与讨论”的1、2题。 课堂提升： 流动镶嵌模型与“蛋白质——脂质——蛋白质”三层结构模型有何异同？ （四）记忆节节清： 对生物膜结构的探索历程小结 时 间 科 学 家 科 学 实 验 假 说 19世纪末 欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜 膜是由脂质组成的 20世纪初 科学家 对_____________的细胞膜进行化学分析 膜的主要成分是________和 __________ 1925年 两位荷兰科学家 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞