天马行空组市场营销模板程序.pptVIP

[产品名称] ：山东杂粮煎饼[团队口号] ：平凡创造奇迹，实践完善梦想 产品定义 杂粮煎饼起源于煎饼果子。山东正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以几十余种佐料的十几种特色煎饼，更适合大众口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；2006年至今一直风靡全国。 煎饼的种类也很多种，如根据烹饪技巧来命名的有刮煎饼、摊煎饼，根据食材来命名的有枣煎饼、菜煎饼等。 市场概述 塔大饼类小吃的市场：过去、近期与未来 2012年以前，塔里木大学饼类小吃的行业领导者一直都是以学校食堂为主的商家。 自2012年起到现在，小市场摊位更新和制度改革起，各饼类小吃的私营店商才开始活跃起来。 在不久的未来，饼类小吃市场将越来越大，竞争也越来越激烈，但赢取胜利的商家将无外乎以产品质量和服务质量。 SWOT分析 优势： 煎饼香脆，口感极佳，性价比较高， 易于被广大学生群体选择和接受； 原材料选取的是植物花生油、山东杂粮面粉等规范材料，无防腐添加剂、产品味道纯正，店商童叟无欺。 劣势： 店面较小，没有空间供消费者休憩就餐。 工作人员较少，产品种类多，单位时间消费人数过多难以满足消费需求。 工作量大，工作操作要求高，培训难。4.煎饼只能现做现卖， 流动灵活性较弱，食用即时性较强，不能长时间保存。 机会： 可以加大广告投入， 扩宽销售渠道，开展连锁或加盟实体店。 利用电话、网络等方式进行外送订购。 威胁： 饼类行业店面较多，竞争比较激烈； 学校食堂饼类柜台长期居于领导者地位，市场份额有限； 新兴其他的小吃业对饼类市场的挑战； 消费者对饼类食品持续的热情度和创新要求。 饼类小吃的竞争 对当下小市场主要的ABCD类型产品进行竞争对手、优势、劣势概述。 A类辅材一般，口感饱满度较高，酱料单一，但价位偏高。 B类口感油香而饱满，价位太高，酱料单一，不易受学生支持 C类口感油香但缺乏口腔饱满感，份量少，没有酱料。 D类材料最为丰富，油而不腻，香而口感饱满，但酱料搭配需针对学生口味，以上4类产品都受冷热影响大，凉了后食用口感不佳。 产品包装与服务履行 山东杂粮煎饼的包装以便捷实效、节约资源和环保为特点，大大节省包装成本的同时，广告宣传了山东杂粮煎饼。 山东杂粮煎饼支持塔大吃货网网购、二维码扫描、电话订货方式，3个以上免费外送。 山东杂粮煎饼老板作为退伍的炊事兵，郑重承诺保证产品质量，绝不使用假冒伪劣材料。 发行策略 产品发布和计划 预计新“鸡蛋灌饼”的产品，将结合其他煎饼一同投放市场，而“鸡蛋灌饼”将抢占和开拓D类市场。新品的促销计划和预算 将按照保证每个煎饼成本的情况开展促销活动，如通过二维码、电话、网络订购新品煎饼，免费外送。 交流策略 平均每日购买产品的人数在200人左右，其中每日各项外送订餐的顾客在30-40人左右。 其中曾有顾客向店商推荐在塔大贴吧宣传，也有顾客直接带朋友来购买产品。 分发渠道 以连锁店的形式开展分发和构设产品渠道 目前山东杂粮煎饼分店设于九团（老顽童对面） 预期3个月，在新苑小区附近再开一家分店。 目前垂直市场的分店也已开通电话订餐服务。 垂直市场的分店也将陆续开展网络、微信平台建设。 市场营销 直接营销 自5月起，在现有营销的模式上开展各类营销活动 第三方营销 未来预期将加入市场营销大赛的联合营销安排中 在原有塔大东西区的外送服务上，增设网络、微信和电话的外送订餐。 其他营销计划 大一新生凭录取通知书可免费品尝煎饼1个 学生生日当天可凭身份证免费领取鸡柳、烤肠一串，购买则赠一。 成功度量 从小市场山东杂粮煎饼开店至今，平均每天卖出200个煎饼，年收入近25万，除去人工、店面租金、广告宣传和税费等各项净收入在4.5万元左右，加上现有九团分店的收入，和预计开张的新苑分店，年净收入预计达到15万元以上。 * * 工商管理15 ——天马行空组 团队状况介绍 一 店商发展模式 三 相关调研分析 二 创意广告营销 四 工商管理15 ——天马行空组 [营销计划] ：以塔大小市场为中心，辐射阿拉尔 团队状况介绍 一 工商管理15 ——天马行空组 组长：朱鹏军 成员：司旭涛 刘彬彬 刘 刊 张 倩 李秀娟 团队状况介绍 一 负责选定联系店商、材料汇报讲解问卷审核 负责策划人员分工、PPT制作及问卷审核 完成4P模式分析、广告拍摄 制作调研问卷、发放调研问卷 完成调研报告 完成SWOT分析、STP分析 团队人员： 工商管理15 ——天马行空组 工商管理15 ——天马行空组 相关调研分析 二 早期饼类小吃店商 当下大众市场 的追随者们 时间2011年-2014年 塔大学生在饼类小吃上消费 工商管理15 ——天马行空组 相关调研分