第七章 奶山羊业.pptVIP

第七章 奶山羊业 教学重点：奶山羊的饲养管理特点；影响奶山羊产奶量的主要因素 基本内容：奶山羊的饲养管理特点；奶山羊的管理；奶山羊产奶性能评定 第一节 奶山羊的饲养管理特点 一、发展奶山羊的意义 1、山羊奶营养丰富 （1）羊奶中干物质和能量比牛奶高 （2）羊奶含脂率高，脂肪球小，富含短链脂肪酸，更容易被消化吸收 （3）羊奶富含多种矿物质和维生素 （4）山羊奶酸度低，pH值为7左右 （5）羊奶中的核苷酸含量较高 （6）羊奶更安全 2、奶山羊业的经济效益高 3、发展奶山羊的投资小，周转快 二、奶山羊的饲养管理 （一）羔羊的培育 1、1天内的初乳喂量，至少应为其体重的1/5，日喂初乳不宜少于4次。 2、生后40d内，奶是这阶段的主要饲料，从10日龄开始给草，20日龄开始喂料。 3、生后40-70d，是奶与草料并重的阶段，如其体重已经达到或超过要求标准，则可酌情用干草替换精料。 4、生后70d至断奶，此阶段应以草、料为主，奶已退居次要地位。 （二）育成羊的培育 断奶后至8月龄，仍须注意精料的喂量，每日约喂混合精料250-300g，其中可消化粗蛋白的含量不可低于15%。 在育成羊培育阶段，日粮应以优质青粗饲料为主，严忌体态臃肿，肌肉肥厚，体格短粗，但仍要求增重快，体格大。 （三）产奶期母羊的饲养管理 1、产奶初期，不宜过早采取催乳措施。产后1-3d内，每天应给3-4次温水，并加少