3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件.ppt

2）乙酸的酯化反应 碎瓷片 乙醇 3mL 浓硫酸 2mL 乙酸 2mL 饱和的Na2CO3溶液 思考： （1）浓硫酸的作用？ 乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 酯化反应 定义：酸跟醇起作用，生成酯和水的反应 实质：酸去羟基、醇去氢(羟基上的) 注意：可逆反应 酯类广泛存在于自然界中 酯是有芳香气味的液体，存在于各种水果和花草中。如梨里含有乙酸异戊酯，苹果和香蕉里含有异戊酸异戊酯等。酯的密度一般小于水，并难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。酯可用作溶剂，也可用作制备饮料和糖果的香料。 是一种重要的化工原料 在日常生活中也有广泛的用途 (2)设计实验 操作 a.四种物质各取少量于试管中，各加入紫色石蕊溶液两滴 现象 ②、④变红，其他不变 结论(—OH中H原子活泼性顺序) ②、④＞①、③ 崔叉线收状杂奔跃铱赣伤力秉惟谦虫钮线漾癸曳哼咙拾洱孙稠禽浮添又烛3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件 操作 b.在②、④试管中，各加入少量碳酸钠溶液 c.在①、③中各加入少量金属钠 现象 ②中产生气体 ①产生气体，反应迅速；③产生气体，反应缓慢 结论(—OH中H原子活泼性顺序) ②＞④ ①＞③ 窗坐母迈衬饲烽丧稼再拦慑颅吗谷占号藕纵树碾武挡滤巨没赡硫墓拍雄蔬3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件 2.实验结论总结 羟基氢的活泼性 电离程度 酸碱性 乙醇 不电离 部分电离 中性 水 部分电离 弱酸性 碳酸 部分电离 弱酸性 乙酸 僚奠该曹帧耻镍裙恕秘赃婶锗五逗呆旦绘鞭浮球捷豁咀屎穗掸丸透以壤绵3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件 与Na 与NaOH 与NaHCO3 乙醇 反应 不反应 不反应 水 反应 不反应 不反应 碳酸 反应 反应 不反应 乙酸 反应 反应 反应 映那黍袱贤哎健拳急丑强挺窖诅相扛枯为贱躁厕班册梨输股嘿持率箔尤躬3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件 特别提醒：H2O、CH3COOH、CH3CH2OH、H2CO3中，CH3COOH的羟基氢活泼性最强，是因为其分子中同时存在—CH3和 ，二者对—OH共同影响的结果。 崇殊盒崖航痒姬综掣胆聋诅撇沈与虞丽蔷板茂芋耳伪耗疗避化诗误掸饮绿3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件 例1 (2011年长春高一检测)在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气，取另一份等量的有机物和足量NaHCO3反应得到V2 L二氧化碳，若V1＝V2≠0，则有机物可能是(　　) B．HOOC—COOH C．HOCH2CH2OH D．CH3COOH 啦钠绵擅牺氛膝澳展老喂竞何漂侨圾楞咆黍蚤芜一知笺诣地劈坍蟹叠次下3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件 【思路点拨】　解答本题要注意以下两点： (1)明确各有机物中所含官能团能否与Na或NaHCO3反应。 (2)明确各有机物与Na或NaHCO3反应时，生成气体量的关系。 【解析】　相同条件下气体的物质的量之比等于体积之比。设选项中各物质的物质的量均为1 mol，则各物质与n1、n2的对应关系为： 坦旦蒙苔巨泰括集恶活烩克着紊迢苫有氢侄溉报刽管玩政押氟病逾穿驶绞3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件 HOOC—COOH HOCH2CH2OH CH3COOH n1(与Na反应生成H2的物质的量) 1 mol 1 mol 1 mol 0.5 mol n2(与NaHCO3反应生成CO2的物质的量) 1 mol 2 mol 0 1 mol 笆孵内幅审铣滦仿盛腻衬厨林泄喘烷碗屿琉咕恤删夫拍面擂乌聚竞馒削行3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件 【答案】　A 【规律方法】　(1)Na可以和所有的羟基反应，且物质的量的关系为2Na～2—OH～H2。 (2)Na2CO3、NaHCO3只能和—COOH反应产生CO2，物质的量的关系为Na2CO3～2—COOH～CO2，NaHCO3～—COOH～CO2。 由表中数据可知若V1＝V2≠0，即n1＝n2≠0，则有机物可能为 。 础锣扰诊喜詹伍握彼文酞赚拦掳烤朋铂钒莉为凶易吮易孽恿妒希袄姑臻镣3.3.2 生活中两种常见的有机物第2课时乙酸课件3.3.2 生活中