星城国际大酒店扩建项目商业计划书.docVIP

星城国际大酒店扩建项目 商 业 计 划 书 目 录 1. 1 1.1 项目单位 1 1.2 法人代表 2 1.3 市场营销 2 1.4 营运与管理 3 1.5 投资与财务 3 2. 项目规划 4 2.1 酒店位置及现状 4 2.2 项目总体规划 5 2.2.1 酒店大堂 5 2.2.2 娱乐中心 5 2.2.3 餐厅 5 2.2.4 客房 5 3. 某县环境评估 6 3.1 自然条件 6 3.1.1 地理位置及人力资源 6 3.1.2 水力资源 6 3.1.3 矿藏资源 7 3.1.4 交通情况 7 3.1.5 独特区位优势 8 3.2 区域经济 9 3.3 旅游资源 10 4. 酒店行业概况 12 4.1 酒店业概况 12 4.1.1 我国星级酒店数量、结构及分布 12 4.1.2 我国星级酒店行业景气情况 13 4.1.3 我国星级酒店经营情况 14 4.2 酒店业经济特点 15 4.2.1 属于资本密集型和劳动密集型行业 15 4.2.2 对经营管理的要求高 15 4.3 酒店业发展趋势 16 4.3.1 旅游行业整体发展趋势预测 16 4.3.2 酒店业发展趋势预测 19 5. 市场、竞争和项目定位 21 5.1 某国际酒店市场分析预测 21 5.1.1 某县旅游业基本情况 21 5.1.2 某酒店基本情况 21 5.1.3 某国际酒店住宿人员状况 21 5.1.4 某酒店价格和出租率 22 5.1.5 某酒店市场预测 23 5.2 竞争分析 23 5.2.1 竞争对手基本情况 23 5.2.2 SWOT分析 24 5.2.3 竞争分析结论 28 5.3 项目目标定位 28 6. 发展规划 30 6.1 总体设想 30 6.2 公司发展战略步骤设想 30 6.2.1 完成酒店试营业 30 6.2.2 通过某级认定、成为某县知名酒店之一 31 7. 市场营销 32 7.1 目标市场 32 7.2 产品与服务 32 7.3 定价 32 7.4 销售渠道 33 7.4.1 直接渠道 33 7.4.2 间接渠道 33 7.5 公关宣传策略 33 7.6 初步销售策略 34 7.6.1 客房业务 34 7.6.2 餐饮业务 35 7.6.3 提高回头率的措施 36 7.7 销售激励制度 36 8. 营运和管理 37 8.1 基本业务流程 37 8.2 营运管理初步计划 37 8.2.1 服务项目和基本设施安排 37 8.2.2 建立并实施完善的质量标准 39 8.2.3 建立并实施完善的财务内控制度 39 8.3 机构设置 41 8.4 人员配备 41 8.5 管理团队 42 8.6 遵循的标准 42 9. 投资与财务评价 43 9.1 项目实施计划进度 43 9.2 投资估算 43 9.3 收入预测 43 9.3.1 住宿收入预测 43 9.4 成本费用预测 44 9.5 利润预测 45 10. 风险与对策分析 46 10.1 风险 46 10.1.1 客源影响带来的风险 46 10.1.2 人力资源风险 46 10.1.3 市场竞争风险 46 10.1.4 行业特点决定的风险 46 10.2 对策 47 10.2.1 客源影响对策 47 10.2.2 人力资源风险对策 47 10.2.3 市场竞争风险对策 47 10.2.4 行业特点风险对策 47 11. 融资计划 48 11.1 融资资金金额、方式与用途 48 11.1.1 融资金额 48 11.1.2 融资方式 48 11.1.3 融资资金用途 48 11.2 公司治理与投资者保护 48 12. 结论 49 1. 摘要 1.1 项目单位 星城国际大酒店管理有限公司（本商业计划书建议设立的公司）将取得对某矿业有限公司的，并按照某级酒店标准装修并配备相应设备、设施，通过自营住宿、餐饮、娱乐等取得收入并实现利润。酒店建筑总面积7782.7平方米，其中一楼大堂203.78平方米，二楼娱乐中心706.47平方米，三楼餐厅643.4平方米，客房112间。酒店将按照某级酒店的标准管理并提供服务，通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作，采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广，并力争成为某县管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的某级酒店。 2009年温家宝总理在政府工作报告中指出，“坚持把扭转经济增速下滑趋势作为宏观调控最重要的目标，把扩大国内需求作为促进经济增长的长期战略方针和根本着力点，增加有效需求，加强薄弱环节，充分发挥内需特别是消费需求拉动经济增长的主导作用。” 近十年，中国旅游市场也将保持年均10％以上的增长，目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目星城国际大酒店地理位置优越、配套设施