连锁经营采购管理覃常员第五章商品市场调查课件教学.ppt

商品市场调查 学习目标 技能目标： 1.能够列出竞争店服务调查的内容 2.初步学会运用商品市场调查的基本方法与 　　技巧 　3．能够判断什么商品可以作为新商品引进 知识目标； 　　　　1、掌握商品市场调查的原则 　2、熟悉敏感商品市场调查的标准与内容 　　　　3、了解供应商市场调查的内容 第一节　商品市场调查的内容、原则和特点 一、商品市场调查的内容 1．竞争对手经营商品的种类、品牌、规格和包装。 2．竞争对手店内商品分区、商品陈列、促销 3．竞争对手所有商品的销售价格 4. 竞争对手所有商品的价格折扣策略，包括数量折扣、季节性折扣、组合折扣等。 5. 竞争对手差价策略，包括地区差价、分级差价、用途差价、品牌差价等。 ． 6. 竞争对手一段时间内降价的商品种类和数量。 7. 竞争对手一段时间内提价的商品种类和数量。 8．顾客对商品价格的意见和建议。 9．顾客对商品调价的反应。 10．竞争对手商品价格带（价格区域和价格点）调查 二、商品市场调查的原则 全面性原则 真实性原则 及时性原则 经济性原则 三、商品市场调查的特点 第二节 商品市场调查的方法 商品市场调查一般采用搜集第一手资料的方法 １．询问法 具体可分为头询问和书面询问两种 2．观察法 3．实验法 第三节　新商品的市场调查 　一、新商品市场调查的目的 了解市场需求，选择新商品，增加经济增长点，维护商品活力，满足顾客需求或激发潜在需求； 了解竞争对手的商品类型、数量和价格水平，同时对市场需求有正确的理解和认识。 二、新商品的引进标准及调查内容 　新商品的引进应遵循以下三个标准： （1）为目前的商品结构中残缺； （2）弥补目前同类商品中价格带的不全；（3）有一定的市场需求。 　 新商品市场调查内容 除了本章第一节讲过的商品市场调查内容外，还要注意： 新商品市场调查对象必须是与我店经营方式相近的竞争对手； 新商品市场调查必须包括该商品的供应商、质量、陈列等； 同时应掌握同类商品的品种的组合、价格带分布、待引进商品在同类商品中价格定位等． 第四节　敏感商品的市场调查 一、敏感商品市场调查的目的与范围 　敏感商品市场调查的目的在于： 了解敏感商品的市场售价，以便及时做出调整，保证价格的市场合理度，以保障我店在同类竞争对手中的价格优势； 保证敏感商品的售价低于竞争对手的售价，从而达到吸引顾客，制造效应，体现“平价就是我们公司”的方针。 敏感商品市场调查适用范围 敏感商品的价格， 正常售价的调整 促销商品售价的制定。 敏感商品市场调查的主要标准与内容 1．敏感商品的市调时间至少安排每周1次 2．敏感商品的市场调查内容应包括与我店经营类型相近的竞争对手，我店分店附近的其他类型商场、货仓、小连锁经营，以保证我店售价在同一商圈中的优越性。 3．对于品牌性商品、竞争性商品或特殊性商品，要求商品的正常售价低于规定毛利率的，应提供有关市场调查并附上原因分析。 4．采购主任应根据市场结果及时回应并作出相应的措施 三、敏感商品市场调查的时效管理 见教材表５－２ 讨论和调查： 敏感商品市场调查多久一次为好？ 第四节 竞争店服务的调查 一、竞争店服务调查的目的 服务质量的高低直接决定了顾客满意度的高低，进而影响连锁店的回头客的多少，影响企业形象的好坏。 由于竞争的加剧和市场环境的公开，商品同质化程度越来越高，许多超级市场销售的商品没有大的差异。仅仅通过商品因素获取竞争优势的时代已经远去，因此服务管理应该放到与商品管理同等重要甚至更为重要的位置， 二、竞争店服务调查的内容 一.基本服务 二.连带服务 三.附属服务 第五节 供应商调查 　一、初步供应商调查 初步供应商调查，是对供应商的基本情况的调查。主要是为了解供应商的名称、地址、生产能力、能提供什么产品、能提供多少、价格如何、质量如何、市场份额有多大、运输进货条件如何。 初步供应商调查的目的：一是为选择最佳供应商做准备，二是为了了解掌握整个资源市场的情况， 初步供应商调查的特点： 一是调查内容浅，只要了解一些简单的、基本的情况； 二是调查面广， 初步供应商的调查，一般可以采用访问调查法，通过访问有关人员而获得信息。 供应商分析的主要内容 1.产品的品种、规格和质量水平是否符合企业需要 2.企业的实力、规模如何？ 3.产品是竞争性商品还是垄断性商品？ 4.供应商相对于本企业的地理交通情况如何？进行运输方式分析、运输时间分析、运输费用分析，看运输成本是否合适。 资源市场调查 初步供应商调查是 资源市场的规模、容量、性质 资源市场的环境如何？ 资源市场中各个供应商的情况如何， 深入供应商调查 １．目的：要选择紧密